Jalapeño Poppers i airfryer
Krispiga jalapeño poppers med krämig ostfyllning och knaprig bacon — den ultimata fingerfooden på under 30 minuter i airfryer.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skärbräda
- 1 Kniv
- 1 Skål
- 1 Tesked För att ta bort kärnor
Ingredienser
8 st. jalapeño Färska, medelstora
200 g färskost Naturell
100 g riven cheddar
8 skiva bacon Halveras på tvären
1 tsk vitlökspulver
0.5 tsk paprika
0.5 tsk salt- 0.25 tsk nymalen peppar
Instruktioner
Förberedelse
- Skär 8 st. jalapeño i halvor på längden och ta bort kärnor och fröhinnor med en tesked. Använd gärna handskar eller tvätta händerna noggrant efteråt.
- Blanda 200 g färskost, 100 g riven cheddar, 1 tsk vitlökspulver, 0.5 tsk paprika, 0.5 tsk salt och 0.25 tsk nymalen peppar i en skål till en jämn ostmassa.
- Fyll varje jalapeño-halva med ostblandningen — tryck ihop ordentligt så fyllningen sitter fast.
- Halvera 8 skiva bacon på tvären och vira en bit bacon stramt runt varje fylld jalapeño-halva.
Tillagning i airfryer
- Förvärm airfryern till 200 °C varmluft.
- Lägg jalapeño poppersen i airfryerkorgen med ostsidan uppåt i ett lager — utan att de rör vid varandra. Tillaga i 10-12 minuter, tills baconen är knaprig och osten är gyllene och bubblande.
- Låt poppersen vila i 2 minuter, så fyllningen sätter sig, innan du serverar.
Anteckning
Tips för perfekt resultat:
Använd handskar eller tvätta händerna noggrant efter att du har urkärnat jalapeños — capsaicinen fastnar på huden och bränner vid kontakt med ögonen. Välj fasta, blanka jalapeños för bästa resultat. Om baconen inte är knaprig nog efter 12 minuter, ge dem 1-2 minuter extra med ett vakande öga. Variation:
Blanda en msk finhackad gräslök eller salladslök i ostmassan, eller byt ut cheddar mot riven mozzarella för en mildare smak. För extra hetta kan du blanda lite finhackad färsk chili i fyllningen, eller strö rökt paprika istället för vanlig. Servering:
Servera med en sval sour cream-dipp, ranch-dressing eller sweet chili-sås. Passar bra till en kall öl, som förrätt före en grillkväll eller som tapasbit. Portionsstorlek:
Om din airfryer är mindre kan du tillaga poppers i två omgångar — se alltid till att de ligger i ett lager utan att de rör vid varandra, så att baconen blir knaprig hela vägen runt.
Använd handskar eller tvätta händerna noggrant efter att du har urkärnat jalapeños — capsaicinen fastnar på huden och bränner vid kontakt med ögonen. Välj fasta, blanka jalapeños för bästa resultat. Om baconen inte är knaprig nog efter 12 minuter, ge dem 1-2 minuter extra med ett vakande öga. Variation:
Blanda en msk finhackad gräslök eller salladslök i ostmassan, eller byt ut cheddar mot riven mozzarella för en mildare smak. För extra hetta kan du blanda lite finhackad färsk chili i fyllningen, eller strö rökt paprika istället för vanlig. Servering:
Servera med en sval sour cream-dipp, ranch-dressing eller sweet chili-sås. Passar bra till en kall öl, som förrätt före en grillkväll eller som tapasbit. Portionsstorlek:
Om din airfryer är mindre kan du tillaga poppers i två omgångar — se alltid till att de ligger i ett lager utan att de rör vid varandra, så att baconen blir knaprig hela vägen runt.
Nutrition
Kalorier: 340kcalKolhydrater: 5gProtein: 12gFett: 30gMättat fett: 13gFleromättat fett: 2gEnkelomättat fett: 9gKolesterol: 70mgNatrium: 650mgKalium: 200mgFiber: 1gSocker: 3gVitamin A: 600IUVitamin C: 25mgKalcium: 160mgJärn: 1mgNetto kolhydrater: 4g
