Go Back Email Link
–+ servings
Doftande kanelbröd från airfryern

Kanelbröd i airfryer med glasyr

5 fra 9 stemmer
Det här kanelbrödet i airfryer är ett snabbt och enkelt recept på ett saftigt och aromatiskt bröd med en läcker glasyr. Perfekt till frukost, brunch eller som ett sött mellanmål. Genom att använda airfryern förkortas tillagningstiden, och du får ett bröd med en härligt knaprig skorpa och en mjuk, kanelfylld mitt.
Servings 6 st.
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 25 minuter
Vilotid 5 minuter
Total tid 40 minuter

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Skål
  • 1 Degskrapa
  • 1 Bakplåtspapper

Ingredienser

Deg:

  • Hvede mel ikon2 koppar vetemjöl
  • ¼ kopp strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • Kanel støt ikon½ tsk kanel
  • muskat nød ikon¼ tsk muskotnöt
  • Mælk frisk ikon½ kopp mjölk
  • 1 st. stort ägg
  • Smør blok ikon¼ kopp smält smör

Fyllning:

  • ½ kopp farinsocker
  • Kanel støt ikon2 tsk kanel

Glasyr:

  • flormelis pudder sukker ikon1 kopp florsocker
  • Mælk frisk ikon1-2 msk mjölk
  • vanilje ekstrakt ikon½ tsk vaniljextrakt

Instruktioner

  • Förvärm din airfryer till 180 °C.
    (Förprogrammera den eller låt den gå några minuter före tillagningen)
  • Blanda 2 koppar vetemjöl, 1/4 kopp strösocker, 2 tsk bakpulver, 1/2 tsk salt, 1/2 tsk kanel och 1/4 tsk muskotnöt i en skål.
  • Tillsätt 1/2 kopp mjölk, 1 st. stort ägg och 1/4 kopp smält smör till de torra ingredienserna och rör tills degen är jämn.
  • Blanda 1/2 kopp farinsocker och 2 tsk kanel till fyllningen i en annan skål.
  • Lägg en bit bakplåtspapper i airfryerns korg.
    Bred ut hälften av degen i botten, strö över hälften av fyllningen och upprepa med resten av degen och fyllningen.
  • Grädda i airfryern i cirka 20-25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
    Start online køkkenuret her
  • Medan brödet gräddas, blanda 1 kopp florsocker, 1-2 msk mjölk och 1/2 tsk vaniljextrakt till glasyren.
    Justera mängden mjölk för att uppnå önskad konsistens.
  • När brödet är klart, låt det svalna i ett par minuter och häll sedan glasyren över före servering.

Anteckning

- Justera mängden kanel och socker i fyllningen efter smak.
- För en vegansk version, byt ut mjölken mot en växtbaserad mjölk och smöret mot ett veganskt alternativ.

Nutrition

Kalorier: 3kcalKolhydrater: 1gProtein: 0.05gFett: 0.1gMättat fett: 0.04gFleromättat fett: 0.01gEnkelomättat fett: 0.02gTransfetter: 0.002gKolesterol: 1mgNatrium: 124mgKalium: 3mgFiber: 0.2gSocker: 0.3gVitamin A: 4IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.02mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgKalcium: 5mgJärn: 0.04mgMagnesium: 0.4mgFosfor: 1mgSelen: 0.1µgZink: 0.01mgAlkohol: 0.03gNetto kolhydrater: 0.4g
Author: Morten Jensen
Calories: 3kcal
Cost: 50
Ret: Bakning
Køkken: Dansk
Diet:
Søgeord: Eftermiddagsfika
Holdbarhed: Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar eller i kylskåp i upp till 1 vecka.
Genopvarmning: Värm skivorna i airfryern vid 150 °C i 2-3 minuter, eller servera i rumstemperatur.
Frysning: Kan frysas i upp till 3 månader; slå in väl och tina i rumstemperatur.
QR Code linking back to recipe