Kebab i airfryer
En läcker och saftig kebab, perfekt tillagad i airfryer. Kryddig och full av smak, serverad med grönsaker och bröd.
Utrustning
- Airfryer
- Skål
- Spett
- Skärbräda
- Kniv
Ingredienser
500 g nötfärs
1 st. lök riven eller mycket fint hackad
2 klyftor vitlök pressad
1 msk spiskummin
1 msk paprikapulver
1 tsk chiliflingor
1 tsk torkad oregano
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
2 msk olivolja
4 st. pitabröd- 200 g blandade grönsaker t.ex. tomat, gurka och sallad
Instruktioner
- Blanda 500 g nötfärs, 1 st. lök, 2 klyftor vitlök och kryddor i en skål.
- Forma färsen till avlånga kebabspett och trä dem på spetten.
- Förvärm airfryern till 180 °C (använd förvärmningsprogrammet eller låt den gå några minuter innan tillagningen).
- Pensla spetten lätt med olivolja, lägg dem i airfryern och stek vid 180 °C i 10-12 minuter, tills kärntemperaturen är 75 °C. Vänd dem halvvägs. Låt spetten vila i 5 minuter före servering, och värm under tiden pitabröden i airfryern vid 180 °C i 1-2 minuter.
- Starta online köksuret här
- Servera kebaben med varma 4 st. pitabröd, 200 g blandade grönsaker och eventuellt dressing efter smak.
Anteckning
Kan också göras med kycklingfärs för en lättare version.
Näringsinnehåll
Kalorier: 477kcalKolhydrater: 37.1gProtein: 32.4gFett: 21.2gMättat fett: 6.6gNatrium: 993mgFiber: 3.5gSocker: 3.1g
