Klassisk chokladkaka i Airfryer
En läcker och enkel chokladkaka, perfekt för klassfest eller andra mysiga sammankomster. Den här versionen tillagas i en airfryer, vilket gör den snabb och enkel att göra.
Utrustning
- 1 Airfryer
- 1 Bunke
- 1 Handmixer
- 1 Mätbägare
- 1 Silikonform
Ingredienser
100 g smör
2 st. ägg
150 g socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
150 g vetemjöl
3 msk kakaopulver
1½ tsk bakpulver
1 nypa salt- 150 g florsocker till glasyr
- 2 msk kakaopulver till glasyr
- 2-3 msk kaffe eller vatten till glasyr
- strössel till dekoration
Instruktioner
- Förberedelse:Smält 100 g smör och låt det svalna.
- Ägg och socker:Vispa 2 st. ägg tillsammans med 150 g socker och 1 tsk vaniljsocker, tills smeten är ljus och luftig.
- Våta ingredienser:Tillsätt det avsvalnade smöret och 1 dl mjölk i äggsmeten och rör om ordentligt.
- Torra ingredienser:Blanda 150 g vetemjöl, 3 msk kakaopulver, 1½ tsk bakpulver och 1 nypa salt i en separat skål. Sikta ner blandningen i de våta ingredienserna och vänd försiktigt ihop smeten tills den är jämn och slät.
- Förbered airfryern: Förvärm airfryern till 160°C. (Förprogrammera, eller låt den gå några minuter innan tillagningen) Klä bakformen med bakplåtspapper eller smöra den lätt, och häll smeten i formen.
- Gräddning:Placera formen i airfryern och grädda kakan vid 160 °C i 25-30 minuter. Testa kakan med en tandpetare; den är klar när tandpetaren kommer ut ren.Starta onlineköksuret här
- Avsvalning:Låt kakan svalna i formen i 10 minuter innan den tas ut och får svalna helt på ett galler.Glasyr:Rör ihop 150 g florsocker, 2 msk kakaopulver och 2-3 msk kaffe eller vatten till en tjock glasyr, bred ut den på den avsvalnade kakan och strö över strössel.
Näringsinnehåll
Kalorier: 461kcalKolhydrater: 74.7gProtein: 6.5gFett: 16.4gMättat fett: 9.7gNatrium: 268mgFiber: 2.1gSocker: 52.6g
