Kronhjortfilé i Airfryer
Njut av en exklusiv middag med kronhjortfilé tillagad i en airfryer. Det här receptet ger rätten djup och smak med en enkel marinad och en snabb tillagningsmetod som säkerställer ett saftigt och smakrikt resultat varje gång.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Köksvåg
- 1 Skärbräda
- 1 Kökskniv
Ingredienser
500 g kronhjortfilé
2 msk olivolja
1 tsk grovt salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk rosmarin
2 klyfta vitlök
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 180°C.(Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
- Rensa 500 g kronhjortfilé och torka av den med hushållspapper.
- Blanda 2 msk olivolja, 1 tsk grovt salt, 1/2 tsk svartpeppar, 1 tsk rosmarin och 2 klyfta vitlök i en liten skål.
- Gnid in marinaden ordentligt i hela filén.
- Placera kronhjortfilén i airfryerns korg och ställ in timern på 15-20 minuter, beroende på hur genomstekt du vill ha köttet.Starta köksuret online här
- Vänd filén halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa jämn stekning.
- När airfryern är klar, låt filén vila i 10 minuter före servering.
Nutrition
Kalorier: 145kcalKolhydrater: 0.4gProtein: 29gFett: 2gMättat fett: 1gFleromättat fett: 0.4gEnkelomättat fett: 1gKolesterol: 69mgNatrium: 170mgKalium: 396mgFiber: 0.2gSocker: 0.01gVitamin A: 9IUVitamin B1: 0.003mgVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgKalcium: 10mgJärn: 4mgMagnesium: 30mgFosfor: 202mgSelen: 12µgZink: 3mgNetto kolhydrater: 0.3g
