Lammkotletter i Airfryer
Saftiga och välsmakande lammkotletter, marinerade i kryddor och tillagade perfekt i en airfryer för en knaprig utsida och mör insida.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Kökstermometer
Ingredienser
6 st. lammkotletter
2 msk olivolja finhackad
2 klyfta vitlök finhackad
1 msk färsk rosmarin hackad
1 msk färsk timjan hackad
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk citronsaft
Instruktioner
- Förbered marinaden:Blanda 2 msk olivolja, 2 klyfta vitlök, 1 msk färsk rosmarin, 1 msk färsk timjan, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar och 1 tsk citronsaft i en skål.
- Marinera lammkotletterna:Gnid in marinaden i 6 st. lammkotletter och låt dem marinera i kylskåpet i minst 30 minuter.
- Förvärm airfryern:STäll in airfryern på 200°C. (Förprogrammera, eller låt den köra ett par minuter innan tillagning)
- Tillaga lammkotletterna:Lägg lammkotletterna i airfryern i ett enkelt lager. Tillaga dem i 8-10 minuter, vänd dem efter halva tiden. Använd en kökstermometer för att säkerställa att innertemperaturen når 60°C för medium-rare.Starta onlinetimern här
- Vilotid:Låt lammkotletterna vila i 5 minuter innan servering.
Anteckning
Du kan anpassa kryddorna efter smak eller tillägga extra örter.
Nutrition
Kalorier: 391kcalKolhydrater: 1gProtein: 45gFett: 22gMättat fett: 8gFleromättat fett: 2gEnkelomättat fett: 9gKolesterol: 149mgNatrium: 292mgKalium: 612mgFiber: 0.3gSocker: 0.02gVitamin A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgKalcium: 36mgJärn: 4mgMagnesium: 59mgFosfor: 411mgSelen: 51µgZink: 9mgNetto kolhydrater: 0.5g
