Lammytterfilé i Airfryer
Detta recept på lammytterfilé i airfryer är ett snabbt och läckert sätt att tillaga lamm på. Med en härlig kryddning och den effektiva tillagningsmetoden får du ett mört och saftigt resultat, perfekt till en fin middag.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kökskniv
- 1 Skärbräda
- 1 Skål
- 1 Stektermometer
Ingredienser
1 st. lammytterfilé ca. 500 gram
2 msk olivolja
2 klyfta vitlök
1 tsk rosmarin
1 tsk timjan
1 tsk salt och nymalen svartpeppar
½ tsk rökt paprika
Instruktioner
- Förvärm din airfryer till 200°C. (Förprogrammera, eller låt den köra ett par minuter innan tillagning)
- Rensa 1 st. lammytterfilé från senor och överflödigt fett.
- I en skål, blanda 2 msk olivolja, 2 klyfta vitlök, 1 tsk rosmarin, 1 tsk timjan, 1/2 tsk rökt paprika, 1 tsk salt och nymalen svartpeppar till en marinad.
- Gnid in marinaden ordentligt i lammytterfilén.
- Placera lammytterfilén i airfryerns korg och airfrya i ca. 15-18 minuter.KLICKA HÄR för att starta timern på 15 min.Beroende på hur genomstekt du vill ha köttet. Vänd köttet halvvägs genom tillagningen.
- Ta ut lammytterfilén ur airfryern och låt den vila i 5 minuter innan servering.
Anteckning
- Se till att airfryern inte är överfylld, eftersom det kan påverka tillagningen.
- Kontrollera temperaturen på ytterfilén med en kötttermometer för att säkerställa korrekt tillagningsgrad.
Nutrition
Kalorier: 28kcalKolhydrater: 2gProtein: 1gFett: 2gMättat fett: 0.4gFleromättat fett: 0.3gEnkelomättat fett: 2gKolesterol: 1mgNatrium: 390mgKalium: 38mgFiber: 1gSocker: 0.1gVitamin A: 325IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.2mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.02µgVitamin C: 3mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 2µgKalcium: 22mgJärn: 1mgMagnesium: 5mgFosfor: 8mgSelen: 1µgZink: 0.1mgNetto kolhydrater: 1g
