Fläskfilé i Airfryer
Detta recept på fläskfilé i airfryer är enkelt och snabbt att laga. Det ger en saftig och smakrik fläskfilé med en frasig yta. Perfekt till en enkel vardagsrätt eller en läcker helgmiddag.
Equipment
- Airfryer
- Skärbräda
- Kniv
- Bakplåtspapper
- Madlavningstermometer
Ingredienser
1 st. fläskfilé ca 600 g
2 msk olivolja
2 klyfta vitlök
1 msk färsk rosmarin
1 msk färsk timjan
1 tsk grovt salt
1 tsk nymalen svartpeppar
Instruktioner
- Förvärm din airfryer till 180°C. (Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
- Trim 1 st. fläskfilé för eventuella senor och fett, och torka av den med hushållspapper.
- Blanda 2 msk olivolja, 2 klyfta vitlök, 1 msk färsk rosmarin, 1 msk färsk timjan, 1 tsk grovt salt och 1 tsk nymalen svartpeppar i en liten skål.
- Gnid in fläskfilén ordentligt i kryddblandningen, så att den blir jämnt täckt.
- Placera fläskfilén i airfryern på ett bakplåtspapper.
- Stek fläskfilén i airfryern i ca 20-25 minuter, eller tills den når en innertemperatur på 63-65°C. Vänd fläskfilén halvvägs genom tillagningen för jämn stekning.Starta timern här
- Ta ut fläskfilén ur airfryern och låt den vila i 5-10 minuter innan uppskärning.
Anteckning
-Servera fläskfilén med t.ex. potatismos, grönsaker eller en fräsch sallad.
-Du kan justera kryddorna efter smak.
-Du kan justera kryddorna efter smak.
Nutrition
Kalorier: 613kcalKolhydrater: 2gProtein: 94gFett: 23gMättat fett: 6gFleromättat fett: 3gEnkelomättat fett: 11gTransfetter: 0.2gKolesterol: 295mgNatrium: 818mgKalium: 1811mgFiber: 1gSocker: 0.02gVitamin A: 111IUVitamin B1: 4mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 30mgVitamin B5: 4mgVitamin B6: 4mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 5µgKalcium: 46mgJärn: 5mgMagnesium: 128mgFosfor: 1107mgSelen: 138µgZink: 9mgNetto kolhydrater: 1g
