Nötpastej i airfryer
En läcker och mustig nötpastej, perfekt som huvudrätt eller tillbehör. Den är lätt att laga och blir krispig och gyllene i airfryern.
Utrustning
- Airfryer
- Matberedare
- Skål
- Bageform, der passer i airfryeren
Ingredienser
200 g nötter t.ex. valnötter, hasselnötter, cashewnötter
100 g ströbröd
1 st. lök finhackad
2 klyfta vitlök pressad
1 st. morot riven
2 st. ägg
2 msk olivolja
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
1 tsk salt
½ tsk peppar
100 ml grönsaksbuljong
Makes: 18cm round, 6cm height
Instruktioner
- Hacka 200 g nötter gärna grovt i en matberedare eller mixer.
- Blanda nötterna med 100 g ströbröd, 1 st. lök, 2 klyfta vitlök, 1 st. morot, 2 st. ägg, 2 msk olivolja, 1 tsk torkad timjan, 1 tsk torkad rosmarin, 1 tsk salt, ½ tsk peppar i en skål.
- Tillsätt 100 ml grönsaksbuljong, och rör om tills massan håller ihop.
- Klä bakformen med bakplåtspapper och fyll nötblandningen i formen.
- Tryck ihop den lätt.
- Ställ in airfryern på 180 °C och baka pastejen i 25-30 minuter, tills den är fast och gyllene.Starta onlineköksuret här
- Låt pastejen vila i formen i 5 minuter innan den vänds ut och serveras.
Anteckning
- Kan serveras med en fräsch sallad och potatismos.
- Receptet kan anpassas med andra nötter eller kryddor efter smak.
- Receptet kan anpassas med andra nötter eller kryddor efter smak.
Näringsinnehåll
Kalorier: 11595kcalKolhydrater: 690gProtein: 203gFett: 854gMättat fett: 22gFleromättat fett: 28gEnkelomättat fett: 88gTransfetter: 0.1gKolesterol: 372mgNatrium: 484964mgKalium: 1974mgFiber: 84gSocker: 214gVitamin A: 12707IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 16mgVitamin B5: 5mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 21mgVitamin D: 2µgVitamin E: 6mgVitamin K: 34µgKalcium: 406mgJärn: 14mgMagnesium: 533mgFosfor: 1279mgSelen: 61µgZink: 10mgFolsyra: 20µgNetto kolhydrater: 606g
