Fläskstek med svål i airfryer

Fläskstek med knaprig svål från airfryern

5 fra 7 stemmer

Njut av en saftig och knaprig fläskstek som du lagar enkelt och snabbt i en airfryer. Perfekt till en snabb middag utan att kompromissa med kvaliteten.

Servings portioner

Förberedelser 10

Tillagningstid 40

Vilotid 10

Total tid 1

Equipment

Ingredienser

1 kg fläskstek med svål
2 msk Grovt salt
1 msk Svartpeppar

Instruktioner

Förvärm din airfryer till 200°C.
(Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
Rista svålen på 1 kg fläskstek med svål i intervall om 1 cm med en vass kniv.
Se till att du bara skär i svålen, inte i köttet.
Gnid in fläsksteken ordentligt med 2 msk Grovt salt och 1 msk Svartpeppar.
Placera fläsksteken i airfryerkorgen med svålsidan uppåt.
Stek fläsksteken i airfryern vid 200°C i cirka 40 minuter.
Klicka här för att starta köksuret online
Kontrollera med en stektermometer att köttet når en innertemperatur på minst 75°C.
Låt steken vila i 10 minuter före uppskärning.

Anteckning

Justera stektiden beroende på storleken på din fläskstek och din specifika airfryer-modell.

Nutrition

Kalorier: 1553kcalKolhydrater: 1gProtein: 216gFett: 69gMättat fett: 25gFleromättat fett: 9gEnkelomättat fett: 30gTransfetter: 1gKolesterol: 670mgNatrium: 1255mgKalium: 3743mgFiber: 0.3gSocker: 0.01gVitamin A: 45IUVitamin B1: 7mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 80mgVitamin B5: 7mgVitamin B6: 7mgVitamin B12: 5µgVitamin D: 4µgVitamin E: 1mgVitamin K: 2µgKalcium: 75mgJärn: 5mgMagnesium: 262mgFosfor: 2262mgSelen: 331µgZink: 16mgNetto kolhydrater: 0.4g

Author: Morten Jensen

Calories: 1553kcal

Cost: 170

Ret: Huvudrätt, Lunch

Køkken: Danskt

Diet:

Søgeord: Barnvänlig, Fläskstek, Snabbmat, Stek

Holdbarhed: Förvaras övertäckt i kylskåp i upp till 3-4 dagar.

Genopvarmning: Värm skivorna i airfryern vid 180 °C i 4-6 minuter, så att svålen blir knaprig igen.

Frysning: Köttet kan frysas i upp till 3 månader; svålen förlorar dock sin knaprighet vid frysning.