Russinbröd i Airfryer
Det här läckra russinbrödet tillagat i airfryer är den perfekta lösningen för dig som vill ha ett snabbt, enkelt och otroligt smakrikt bröd.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Köksvåg
- 1 Degskrapa
- 1 Hushållspapper
Ingredienser
250 g vetemjöl
150 ml ljummet vatten
5 g salt
25 g jäst
1 msk socker
50 g russin
2 msk olivolja
Instruktioner
- Lös upp 25 g jäst i 150 ml ljummet vatten i en stor skål. Tillsätt 1 msk socker och låt vila i 5 minuter.
- Tillsätt 250 g vetemjöl och 5 g salt till jästblandningen och knåda degen ordentligt. När degen börjar samla sig, tillsätt 50 g russin och knåda tills degen är slen och elastisk.
- Täck degen och låt den jäsa på en ljum plats i ca 1 timme, eller tills den är ca dubbelt så stor.
- Knåda degen lätt på ett mjölat arbetsbord och forma den till ett bröd som passar i din airfryer.
- Pensla brödet lätt med 2 msk olivolja och låt vila i 10 minuter.
- Förvärm airfryern vid 180°C. (Förprogrammera, eller låt den gå några minuter innan tillagning)Placera brödet i airfryerkorgen med bakpapper eller på en lätt oljad yta.
- Grädda brödet i airfryern vid 180°C i ca 25-30 minuter, eller tills det är gyllene och genomgräddat.Starta online-timern här
- Låt brödet svalna på ett galler innan servering.
Anteckning
Kontrollera om brödet är klart genom att knacka lätt på undersidan.
Om det låter ihåligt är det klart.
Om det låter ihåligt är det klart.
Nutrition
Kalorier: 361kcalKolhydrater: 78gProtein: 9gFett: 1gMättat fett: 0.2gFleromättat fett: 0.4gEnkelomättat fett: 0.4gNatrium: 656mgKalium: 252mgFiber: 4gSocker: 0.4gVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.5µgKalcium: 20mgJärn: 4mgMagnesium: 26mgFosfor: 117mgSelen: 29µgZink: 1mgFolsyra: 128µgNetto kolhydrater: 74g
