Torsk i Airfryer
Ett gott och nyttigt recept på torsk tillagad i en airfryer. Denna metod bevarar fiskens saftighet och smak, samtidigt som det är snabbt och enkelt att tillaga.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skärbräda
- 1 Kniv
- 1 Bunke
- 1 Pensel
Ingredienser
700 g torskfiléer 4 st.
2 msk olivolja
1 st. citronsaft
2 klyfta vitlök hackad
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 tsk Salt och peppar
1 bunt Färsk persilja
Instruktioner
Förberedelse:
- Skölj och torka 700 g torskfiléer.
- Lägg dem på en skärbräda och strö över 1 tsk Salt och peppar efter smak på båda sidor.
Marinad:
- I en bunke blandar du 2 msk olivolja, 1 st. citronsaft, och eventuellt citronskal, finhackad 2 klyfta vitlök, 1 tsk torkad timjan och 1 tsk torkad oregano.
- Pensla torskfiléerna med marinaden på båda sidor.
- Låt dem dra i 10-15 minuter för att absorbera smakerna.
Tillagning:
- Förvärm airfryern till 180°C. (Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
- Lägg torskfiléerna i airfryer-korgen. Se till att de ligger i ett enkelt lager och inte överlappar.
- Stek torskfiléerna i airfryern i 8-10 minuter, tills de är gyllene och genomstekta. Kontrollera med en gaffel för att säkerställa att fisken är färdig.Starta online köksuret
Servering:
- Ta torskfiléerna ur airfryern och lägg upp dem på en tallrik.
- Garnera med 1 bunt Färsk persilja och eventuellt ett extra stänk citronsaft.
Anteckning
- Du kan variera kryddorna efter smak.
- Servera torskfiléerna med ångade grönsaker, potatis eller en fräsch sallad.
Nutrition
Kalorier: 150kcalKolhydrater: 0.4gProtein: 31gFett: 2gMättat fett: 0.3gFleromättat fett: 0.5gEnkelomättat fett: 1gKolesterol: 75mgNatrium: 192mgKalium: 731mgFiber: 0.2gSocker: 0.02gVitamin A: 107IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 3mgVitamin D: 2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalcium: 34mgJärn: 1mgMagnesium: 57mgFosfor: 357mgSelen: 58µgZink: 1mgNetto kolhydrater: 0.3g
