Tournedos i airfryer med bacon runt
Det här receptet på tournedos tillagad i en airfryer erbjuder en snabb och enkel metod för att njuta av en perfekt stekt biff. Rätten serveras med bacon runt om, mjuk lök och en enkel kryddblandning som framhäver köttets smak.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Skärbräda
- 1 Kniv
- 1 Skål
- 1 Stektermometer
Ingredienser
2 st. tournedos
2 msk olivolja
2 tsk grovt salt
1 tsk nymald svartpeppar
1 st. lök
1 msk smör
Instruktioner
- Förvärm airfryern till 200 grader C.(Förprogrammera, eller låt den gå ett par minuter innan tillagningen)
- Gnid in 2 st. tournedos med en blandning av 2 msk olivolja, 2 tsk grovt salt och 1 tsk nymald svartpeppar.
- Lägg 1 st. lök i skivor i botten av airfryerns korg och droppa 1 msk smör över.
- Lägg biffarna ovanpå löken.
- Tillaga i airfryern i 10-12 minuter för medium, eller tills en stektermometer visar 55 ℃ när den sticks in i mitten av köttet.Starta köksuret online här
- Ta ut biffarna ur airfryern och låt dem vila i 5 minuter före servering.
Anteckning
- Anpassning av tillagningstiden kan behövas beroende på biffarnas tjocklek.
- Använd en stektermometer för att säkerställa exakt tillagning.
Nutrition
Kalorier: 15kcalKolhydrater: 0.4gProtein: 0.3gFett: 1gMättat fett: 0.4gFleromättat fett: 0.1gEnkelomättat fett: 1gTransfetter: 0.01gKolesterol: 2mgNatrium: 391mgKalium: 11mgFiber: 0.1gSocker: 0.03gVitamin A: 15IUVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.01µgVitamin C: 0.04mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgKalcium: 3mgJärn: 0.1mgMagnesium: 1mgFosfor: 3mgSelen: 0.3µgZink: 0.04mgNetto kolhydrater: 0.2g
