Airfryer'da Kremalı Elmalı turta
Bu nefis Elmalı turta airfryer'de mükemmel şekilde pişirilir ve tatlılıkla tazelik arasında bir denge oluşturmak için bir kaşık krema ile servis edilir. Turtanın gevrek bir tabanı ve üzerinde güzelce dizilmiş elmaları vardır; bu da hem lezzet hem de görsellik katar.
Aletler
- Sıcak hava fritözü
- Tart kalıbı
- Elektrikli mikser
- Kase
- Elma soyacağı
Malzemeler
4 adet elma
100 g tereyağı
100 g şeker
2 adet yumurta
150 g buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya şekeri
50 g badem unu
½ dl süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 dl krema
Talimatlar
- 4 adet elma'yı soy ve ince dilimler halinde kes.
- 100 g tereyağı'nı ve 100 g şeker'i birlikte kabarık bir kıvama gelene kadar çırp.
- 2 adet yumurta'yı birer birer ekle ve iyice çırp.
- 150 g buğday unu'nu, 1 çay kaşığı kabartma tozu'nu, 1 çay kaşığı vanilya şekeri'ni ve 50 g badem unu'nu bir kasede karıştır.
- Kuru malzemeleri, ½ dl süt ile değişimli olarak tereyağı karışımına ekle ve hepsini iyice karıştır.
- Hamuru yağlanmış bir turta kalıbına dök.
- Elma dilimlerini bir desen oluşturacak şekilde hamurun üzerine diz.
- Turta kalıbını airfryer'e yerleştir ve turtayı 160°C'de 25-30 dakika, altın rengini alıp içi tamamen pişene kadar pişir.Mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Turtayı 10 dakika soğumaya bırak ve servis etmeden önce üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekeri serp.
- Turtayı bir kaşık 2 dl krema ile servis et.
Notlar
- Pişirmeden önce doğranmış kuruyemiş veya tarçınla da süslenebilir.
- En iyi sonuç için taze ve sert elmalar kullanın.
Besin Değeri
Kalori: 986kcalKarbonhidrat: 97gProtein: 15gYağ: 63gDoymuş yağ: 32gÇoklu doymamış yağ: 3gTekli doymamış yağ: 14gTrans yağ: 1gKolesterol: 239mgSodyum: 528mgPotasyum: 510mgLif: 7gŞeker: 58gVitamin A: 1940IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 9µgKalsiyum: 254mgDemir: 3mgMagnezyum: 40mgFosfor: 256mgSelenyum: 27µgÇinko: 1mgFolik asit: 58µgNet karbonhidrat: 90g
