Airfryer'da Yumurtalı Muffin
Jambon ve ıspanaklı, airfryer'da sadece 12 dakikada pişen çıtır ve hafif yumurtalı muffinler. Hafta boyunca meal prep olarak kolayca hazırlayabileceğin, protein açısından zengin bir kahvaltı veya branç.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 8 Silikoneforme til muffins Airfryer sıcaklıklarına dayanıklı olmalı
- 1 Karıştırma kasesi
- 1 Çırpıcı
- 1 Kesme tahtası
- 1 Bıçak
Malzemeler
6 adet yumurta Büyük, tercihen serbest gezen
50 ml süt
100 g jambon Küçük küpler halinde doğranmış
50 g taze ıspanak İrice doğranmış
50 g rendelenmiş peynir Cheddar veya mozzarella
0.5 çay kaşığı tuz
0.25 çay kaşığı karabiber Taze çekilmiş
1 çay kaşığı zeytinyağı Kalıpları yağlamak için
Talimatlar
Hazırlık
- Airfryer'ı 165 °C fanlı moda ısıt. Silikon kalıpları 1 çay kaşığı zeytinyağı ile hafifçe yağla ki muffinler kolayca çıksın.
- 6 adet yumurta bir karıştırma kabına kır ve 50 ml süt, 0.5 çay kaşığı tuz ve 0.25 çay kaşığı karabiber ekle. Yumurta karışımı pürüzsüz ve hafifçe havadar olana kadar iyice çırp.
- 100 g jambon küçük küpler halinde doğra ve 50 g taze ıspanak irice doğra.
- Jambonu, ıspanağı ve 50 g rendelenmiş peynir yağlanmış silikon kalıplara eşit şekilde dağıt.
- Yumurta karışımını dolgunun üzerine, her kalıp yaklaşık dörtte üç dolacak şekilde dök. Yumurta karışımı pişerken hafifçe kabarır.
Airfryer'da pişirme
- Kalıpları airfryer sepetine yerleştir. Sıcak havanın serbestçe dolaşabilmesi için sağlam durduklarından ve birbirlerine değmediklerinden emin ol.
- 165 °C fanlı modda, yumurta karışımı tamamen pişip üzeri hafif altın rengi alana kadar 12 dakika pişir. 10 dakika sonra kontrol et — süreler airfryer modellerine göre değişir ve ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkmalı.
Servis
- Muffinleri küçük bir spatula ile dikkatlice çıkarmadan önce kalıplarında 2 dakika dinlendir. Ilık servis et.
Notlar
Mükemmel sonuç için ipuçları:
Airfryer sıcaklıklarına açıkça dayanıklı silikon kalıplar kullan — bunlar en kolay çıkanlardır ve temizlenmesi de kolaydır. Yapı havadar olsun ve muffinler güzelce kabarsın diye yumurta karışımını iyice çırp. Çeşitleme:
Jambonu kızarmış bacon, füme somon veya chorizo ile değiştir. Ekstra dolgu ve lezzet için rendelenmiş kabak, doğranmış mantar veya ikiye bölünmüş kiraz domates de ekleyebilirsin. Servis:
Yumurtalı muffinleri ılık olarak taze yeşil salata, avokado dilimleri ve bir dilim kızarmış çavdar ekmeğiyle servis et. Hafta sonu brançı için ya da hafta içi kahvaltısına meal prep olarak mükemmeldir. Porsiyon büyüklüğü:
Airfryer'ın daha küçükse muffinleri iki partide yapabilirsin — ikincisini pişirirken ilk partiyi alüminyum folyo altında ılık tut.
Airfryer sıcaklıklarına açıkça dayanıklı silikon kalıplar kullan — bunlar en kolay çıkanlardır ve temizlenmesi de kolaydır. Yapı havadar olsun ve muffinler güzelce kabarsın diye yumurta karışımını iyice çırp. Çeşitleme:
Jambonu kızarmış bacon, füme somon veya chorizo ile değiştir. Ekstra dolgu ve lezzet için rendelenmiş kabak, doğranmış mantar veya ikiye bölünmüş kiraz domates de ekleyebilirsin. Servis:
Yumurtalı muffinleri ılık olarak taze yeşil salata, avokado dilimleri ve bir dilim kızarmış çavdar ekmeğiyle servis et. Hafta sonu brançı için ya da hafta içi kahvaltısına meal prep olarak mükemmeldir. Porsiyon büyüklüğü:
Airfryer'ın daha küçükse muffinleri iki partide yapabilirsin — ikincisini pişirirken ilk partiyi alüminyum folyo altında ılık tut.
Besin Değeri
Kalori: 215kcalKarbonhidrat: 2gProtein: 18gYağ: 14gDoymuş yağ: 5gÇoklu doymamış yağ: 2gTekli doymamış yağ: 5gKolesterol: 295mgSodyum: 510mgPotasyum: 240mgLif: 0.5gŞeker: 1gVitamin A: 1100IUVitamin C: 5mgKalsiyum: 120mgDemir: 1.5mgNet karbonhidrat: 1.5g
