Airfryer'da Apfelstrudel
Airfryer'da hızlı ve çıtır çıtır pişirilen, kolay ve lezzetli bir Apfelstrudel tarifi. Tatlı olarak ya da ikindi kahvesinin yanında mükemmel.
Aletler
- Sıcak hava fritözü
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Kase
- Hamur kesici
- Fırça
- Pişirme kağıdı
Malzemeler
2 rulo milföy hamuru
4 adet elma
50 g şeker
1 çay kaşığı tarçın
50 g kuru üzüm
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Talimatlar
- 4 adet elma soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Elma küplerini, 50 g şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 50 g kuru üzüm ve 1 yemek kaşığı limon suyu bir kasede karıştırın.
- 2 rulo milföy hamuru açın ve elma harcını ortasına yayın.
- Kenarları harcın üzerine katlayın ve hafifçe bastırarak birleştirin.
- Üzerini önce eritilmiş 1 yemek kaşığı tereyağı ile, ardından hafifçe çırpılmış 1 adet yumurta ile fırçalayın.
- Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıtın.(Hazır bir program kullanın ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalıştırın)
- Strudellerin üst kısmına küçük delikler açın ve onları airfryer'da pişirme kağıdının üzerine yerleştirin.
- 15-18 dakika ya da altın rengini alıp çıtır olana kadar pişirin.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlatın
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri serpip sıcak servis edin.
Notlar
En iyi vanilyalı dondurma ya da krem fraiche ile ılık olarak servis edilir.
Besin Değeri
Kalori: 929kcalKarbonhidrat: 111gProtein: 11gYağ: 51gDoymuş yağ: 14gÇoklu doymamış yağ: 6gTekli doymamış yağ: 28gTrans yağ: 0.1gKolesterol: 54mgSodyum: 351mgPotasyum: 441mgLif: 8gŞeker: 39gVitamin A: 278IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 12mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 25µgKalsiyum: 42mgDemir: 4mgMagnezyum: 37mgFosfor: 134mgSelenyum: 34µgÇinko: 1mgFolik asit: 80µgNet karbonhidrat: 103g
