Airfryer'da fırında bolonez soslu makarna
Kremalı bolonez soslu makarnayla hazırlanan bu lezzetli ve pratik tarif, çıtır bir yüzey ve yumuşak bir iç kıvam elde etmek için airfryer'da pişirilir. Keyifli bir aile akşam yemeği için mükemmeldir.
Aletler
- Sıcak hava fritözü
- Tava
- Tencere
- Fırın kabı
- Spatula
Malzemeler
300 g makarna
400 g dana kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kutu doğranmış domates
1 dl krema
1 dl rendelenmiş mozzarella peyniri
50 g parmesan peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru oregano
1 çay kaşığı Tuz ve karabiber
1 demet Taze fesleğen
8 adet kiraz domates
Talimatlar
- 300 g makarna'yı hafif tuzlu suda al dente haşla.
- Süz ve bir kenara koy.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı'nı tavada ısıt, ince doğranmış 1 adet soğan'ı ve ince doğranmış 2 diş sarımsak'ı yumuşayana kadar kavur.
- 400 g dana kıyma'yı ekle ve kahverengileşene kadar kavur.
- 1 çay kaşığı Tuz ve karabiber ve 1 çay kaşığı kuru oregano ile tatlandır.
- 1 kutu doğranmış domates'i ve 1 dl krema'yı ekleyip yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişir.
- Haşlanmış makarnayı et sosuyla karıştır ve hepsini fırına dayanıklı kaba dök.
- Üzerine 1 dl rendelenmiş mozzarella peyniri'yı ve 50 g parmesan peyniri'ı serp.
- Kabı airfryere yerleştir ve peynir altın rengi olup kabarana kadar 180°C'de 12-15 dakika pişir.Zamanlayıcıyı burada başlat
- İstenirse 1 demet Taze fesleğen ve yarıya bölünmüş 8 adet kiraz domates ile süsle, hemen servis et.
Notlar
- Farklı bir tat için peyniri örneğin cheddar veya gouda ile değiştirebilirsin.
- Vejetaryen bir versiyon için dana kıyma, bitkisel bazlı kıymayla değiştirilebilir.
- Vejetaryen bir versiyon için dana kıyma, bitkisel bazlı kıymayla değiştirilebilir.
Besin Değeri
Kalori: 966kcalKarbonhidrat: 67gProtein: 41gYağ: 59gDoymuş yağ: 28gÇoklu doymamış yağ: 3gTekli doymamış yağ: 22gTrans yağ: 1gKolesterol: 169mgSodyum: 1194mgPotasyum: 793mgLif: 4gŞeker: 8gVitamin A: 1327IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 14mgVitamin D: 1µgVitamin E: 3mgVitamin K: 17µgKalsiyum: 415mgDemir: 5mgMagnezyum: 89mgFosfor: 554mgSelenyum: 72µgÇinko: 7mgNet karbonhidrat: 63g
