Air Fryer'da Fırınlanmış Ravent
Şeker ve vanilya ile fırınlanıp hem mayhoş hem tatlı kıvama gelmiş yumuşak, sulu ravent parçaları; yoğurdun ya da bir top vanilyalı dondurmanın üzerine dökmeye hazır. Air fryer'da yarım saatten kısa sürede hazır.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kesme tahtası
- 1 Bıçak
- 1 Kase
- 1 Fırın kabı Air fryer sepetine sığmalı.
Malzemeler
500 g ravent 3-4 cm'lik parçalar halinde
4 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı vanilya şekeri
1 yemek kaşığı su
Talimatlar
Hazırlık
- 500 g ravent iyice yıka ve 3-4 cm'lik parçalar halinde kes. En dıştaki lifli uçları çıkar ama kabuğunu soyma.
- Ravent parçalarını bir kasede 4 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı vanilya şekeri ve 1 yemek kaşığı su ile eşit şekilde kaplanacak biçimde karıştır. Air fryer ısınırken beklemeye bırak.
Air fryer'da pişirme
- Air fryer'ı 180 °C sıcak hava ayarında ön ısıt.
- Ravent parçalarını air fryer sepetine sığan fırına dayanıklı bir kaba tek kat halinde yay ve kasede biriken suyu da ekle.
- Raventi 180 °C'de 12 dakika fırınla. Eşit pişmeleri ve tamamen dağılmamaları için yarısında dikkatlice çevir.
- Ravent yumuşak ve sulu olduğunda ama hâlâ şeklini koruduğunda hazırdır. Hafif bir şurup salması için kabında soğumaya bırak.
Servis
- Fırınlanmış raventi ılık ya da soğuk servis et. Kahvaltıda bir kase yoğurt veya skyr üzerinde ya da bir top vanilyalı dondurmayla tatlı olarak harika olur.
Notlar
Mükemmel sonuç için ipuçları:
Air fryer'da her zaman fırına dayanıklı bir kap kullan, böylece sulu şurup sepete damlamaz. Son birkaç dakikada gözünü ayırma — ravent yumuşak olmalı ama tamamen pişip püre haline gelmemeli. Varyasyon:
Daha yoğun bir vanilya aroması için vanilya şekeri yerine yarım vanilya çubuğunun çekirdeklerini kullan ya da ravente biraz rendelenmiş portakal kabuğu ve bir tutam kakule ekle. Servis:
Fırınlanmış raventi kahvaltıda skyr, yoğurt veya yulaf ezmesinin üzerine dök ya da bir top vanilyalı dondurmayla tatlı olarak ılık servis et. Buzdolabında birkaç gün dayanır ve doğrudan kaptan soğuk olarak da güzel olur.
Air fryer'da her zaman fırına dayanıklı bir kap kullan, böylece sulu şurup sepete damlamaz. Son birkaç dakikada gözünü ayırma — ravent yumuşak olmalı ama tamamen pişip püre haline gelmemeli. Varyasyon:
Daha yoğun bir vanilya aroması için vanilya şekeri yerine yarım vanilya çubuğunun çekirdeklerini kullan ya da ravente biraz rendelenmiş portakal kabuğu ve bir tutam kakule ekle. Servis:
Fırınlanmış raventi kahvaltıda skyr, yoğurt veya yulaf ezmesinin üzerine dök ya da bir top vanilyalı dondurmayla tatlı olarak ılık servis et. Buzdolabında birkaç gün dayanır ve doğrudan kaptan soğuk olarak da güzel olur.
Besin Değeri
Kalori: 95kcalKarbonhidrat: 22gProtein: 1gYağ: 0.3gDoymuş yağ: 0.1gÇoklu doymamış yağ: 0.1gSodyum: 5mgPotasyum: 360mgLif: 2gŞeker: 20gVitamin A: 130IUVitamin C: 10mgKalsiyum: 110mgDemir: 0.3mgNet karbonhidrat: 20g
