Geri Dön E-posta Bağlantısı
–+ servings
Airfryer'da pişmiş pancar, ahşap masada servis edildi

Airfryer'da Fırınlanmış Pancar

Henüz puan yok
Taze ot dokunuşu ve ekşimsi bir bitiş ile yumuşacık, karamelize pancar dilimleri – 30 dakikadan kısa sürede hazır.
Servings 4 kişi
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 18 dakika
Toplam Süre 28 dakika

Aletler

  • 1 Sıcak hava fritözü
  • 1 Kesme tahtası
  • 1 Şef bıçağı
  • 1 Kase
  • 1 Maşa
  • 1 Yemek kaşığı

Malzemeler

  • rødbeder ikon800 g pancar
  • 1 diş sarımsak isteğe bağlı
  • Oliven olie ikon1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Groft salt i bøtte ikon1 çay kaşığı iri tuz
  • Sort peber korn tørret ikon½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • rosmarin ikonet1 çay kaşığı taze kekik veya biberiye isteğe bağlı
  • balsamico eddike ikon1 çay kaşığı balzamik sirke veya limon suyu son dokunuş için
  • Ristede hassel nødder ikon30 g kavrulmuş fındık isteğe bağlı

Talimatlar

Hazırla & baharatla

  • 800 g pancar soy.
    Skræl rødbederne – behold arbejdsfladen ren
  • Onları yaklaşık 3 cm'lik kama veya kalın dilimler halinde kes.
    Skær rødbederne i både på ca. 3 cm.
  • Pancarları iyice kurula.
    Skræl rødbederne – behold arbejdsfladen ren
  • Onları bir kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı iri tuz, ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve 1 çay kaşığı taze kekik veya biberiye ve 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) ile harmanla.
    Vend rødbedebådene i olie, salt, peber og urter.

Önceden ısıt & yerleştir

  • Airfryer'ı 180 °C'de 5 dakika önceden ısıt.
    Forvarm airfryeren i 5 min. ved 180 °C.
  • Pancarları sepete, tek sıra halinde veya aralarında hava kalacak şekilde hafifçe üst üste gelecek biçimde yerleştir.
    Læg rødbedebådene i ét lag med luft imellem.

Ana fırınlama

  • 180 °C'de 18–25 dakika fırınla, yarısında çevir/salla.
    Mutfak zamanlayıcısını burada başlat
  • Şişle yumuşaklığını kontrol et: hafif bir dirençle içinden geçmeli.
    Tjek mørhed: spyd skal glide igennem med let modstand.

Sırlama (isteğe bağlı)

  • 1 çay kaşığı balzamik sirke veya limon suyu üzerine gezdir ve airfryer'da 1 dakika daha pişir.
    Dryp balsamico eller citronsaft over de varme rødbeder.

Servis

  • İstersen 30 g kavrulmuş fındık /çekirdek ve biraz daha pul tuz serp.
    Drys med kerne og salt for pynt
  • Hemen servis et – sıcak veya ılık.
    Servér straks – varmt eller lunt.

Notlar

Bütün pancarlar: Küçük bütün pancarlar (4–5 cm) 180 °C'de yaklaşık 35–45 dakika sürer; şişle delip yarısında çevir.
Renk: Boyamaya dayanıklı eldiven/kesme tahtası kullan.
Tat: En sonda eklenen ekşilik tatlılığı dengeler – sakın atlama.

Besin Değeri

Kalori: 133kcalKarbonhidrat: 19gProtein: 3gYağ: 6gDoymuş yağ: 1gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 4gSodyum: 738mgPotasyum: 654mgLif: 6gŞeker: 14gVitamin A: 68IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.1mgVitamin C: 10mgVitamin E: 1mgVitamin K: 4µgKalsiyum: 34mgDemir: 2mgMagnezyum: 46mgFosfor: 80mgSelenyum: 1µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 14g
Yazar: Morten Jensen
Kalori: 133kcal
Maliyet: 210
Yemek türü: Garnitür, Kase üzeri, Salata bileşeni, Vegan, Vejetaryen yemek
Mutfak: Danimarka, İskandinav
Diyet: , , ,
Anahtar kelime: Fırınlanmış sebze, pancar
Saklama: Buzdolabında 4–5 gün (hava almayan kapta)
Isıtma: Airfryer'da 160 °C'de 3–5 dakika (nazikçe)
Dondurma: Evet, 2–3 ay (buzdolabında çöz, airfryer'da kısa bir son dokunuş ver)
QR Code linking back to recipe