Air fryer'da muzlu kek
Air fryer'da muzlu kek tarifi, lezzetli ve nemli bir kek yapmanın hızlı ve kolay bir yoludur. Canınız tatlı bir şey istediğinde ama mutfakta saatler geçirmek istemediğinizde mükemmeldir. Air fryer kullanarak, kekin içi nemli ve lezzetli kalırken dışı hoş bir şekilde çıtır olur.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kase
- 1 Ölçü kabı
- 1 Çatal
- 1 Elektrikli mikser
- 1 Kek kalıbı
Malzemeler
2 adet muz
125 gram buğday unu
100 gram şeker
1 dl tereyağı erimiş
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya özütü
½ çay kaşığı tarçın isteğe bağlı
Talimatlar
- Air fryer'ı hazırlayın:Air fryer'ınızı 160°C'ye önceden ısıtın. Kekin yapışmasını önlemek için kek kalıbınızı hafifçe yağlayın.
- Muzları ezin:Bir kasede, olgun 2 adet muz çatalla tamamen ezilene kadar ezin.
- Islak malzemeleri ekleyin:Ezilmiş muzlara erimiş 1 dl tereyağı, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Kuru malzemeleri karıştırın:Başka bir kasede 125 gram buğday unu, 100 gram şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı tarçın karıştırın.
- Birleştirin:Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve bir çırpıcı veya spatula ile yalnızca birleşene kadar nazikçe karıştırın. Hamuru fazla karıştırmaktan kaçının.
- Pişirin:Hamuru hazırlanmış kek kalıbına dökün. Kalıbı dikkatlice air fryer'a yerleştirin ve keki yaklaşık 25-30 dakika, batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını burada başlatın
- Soğutun:Keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından çıkarıp bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
Notlar
Kek kalıbı:
Kek kalıbınızın air fryer'ınıza sığdığından emin olun. Sığmıyorsa, sığan herhangi bir ısıya dayanıklı kap kullanabilirsiniz.
Uyarlama:
Ekstra lezzet ve doku için hamura ceviz, çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
Besin Değeri
Kalori: 142kcalKarbonhidrat: 33gProtein: 2gYağ: 0.4gDoymuş yağ: 0.1gÇoklu doymamış yağ: 0.1gTekli doymamış yağ: 0.05gTrans yağ: 0.003gKolesterol: 1mgSodyum: 102mgPotasyum: 25mgLif: 1gŞeker: 17gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.03mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgKalsiyum: 4mgDemir: 1mgMagnezyum: 5mgFosfor: 23mgSelenyum: 7µgÇinko: 0.2mgAlkol: 0.1gFolik asit: 32µgNet karbonhidrat: 32g
