Airfryer'da Çikolatalı beze
Çıtır ve hafif, çikolata dokunuşlu bezeler – her fırsata uygun mükemmel küçük bir tatlı veya atıştırmalık.
Aletler
- Sıcak hava fritözü
- Kase
- Stand mikser
- Sıkma torbası
- Pişirme kağıdı
Malzemeler
3 adet yumurta akı
150 g şeker
50 g bitter çikolata
Talimatlar
- Temiz bir kapta 3 adet yumurta akı sertleşene kadar çırp.
- 150 g şeker azar azar ekleyerek, beze parlak ve yoğun bir kıvam alana kadar çırpmaya devam et.
- 50 g bitter çikolata eritip hafifçe soğumaya bırak.
- Bir kaşık yardımıyla çikolatayı dikkatlice bezenin içine katarak mermer desenli bir görünüm elde et.
- Airfryer'a sığacak pişirme kâğıdının üzerine, bir sıkma torbası ya da kaşık yardımıyla küçük tepecikler (yaklaşık 5 cm çapında) oluştur.
- Bezeleri airfryer'da 110 °C'de yaklaşık 1 saat, kuruyup çıtırlaşana kadar pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
Notlar
- Bezeler pişerken gözünü üzerlerinden ayırma, airfryerler güç bakımından farklılık gösterebilir.
- Yoğun bir lezzet için en az %70 kakao oranına sahip bitter çikolata kullan.
- Yoğun bir lezzet için en az %70 kakao oranına sahip bitter çikolata kullan.
Besin Değeri
Kalori: 923kcalKarbonhidrat: 173gProtein: 14gYağ: 22gDoymuş yağ: 12gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 6gTrans yağ: 0.01gKolesterol: 2mgSodyum: 161mgPotasyum: 507mgLif: 5gŞeker: 162gVitamin A: 20IUVitamin B1: 0.02mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.2µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 4µgKalsiyum: 44mgDemir: 6mgMagnezyum: 124mgFosfor: 168mgSelenyum: 22µgÇinko: 2mgKafein: 40mgNet karbonhidrat: 168g
