Airfryer'da Çikolatalı çörek
Bu leziz çikolatalı çörekler günün her saati için mükemmeldir. Sevgiyle hazırlanan ve Airfryer'da taze taze pişirilen bu çörekler hem yumuşacık hem de çikolata lezzetiyle doludur. Yapımı kolay ve pişirmesi hızlıdır, bu da onları tüm ailenin favorisi haline getirir.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kase
- 1 Stand mikser
- 1 Pişirme kağıdı
- 1 Hamur kazıyıcı
- 1 Mutfak terazisi
- 1 Ölçü kaşıkları
- 1 Bıçak
Malzemeler
250 g buğday unu
25 g şeker
25 g maya
1 çay kaşığı tuz
1 dl süt
25 g tereyağı eritilmiş
1 adet yumurta
50 g bitter çikolata
Talimatlar
Hamuru hazırla:
- 1 dl süt'ü bir tencerede veya mikrodalgada ılık oluncaya kadar (yakl. 37°C) ısıt.
- 25 g maya'yı büyük bir kaseye ufala ve ılık sütü üzerine dök.Maya eriyene kadar karıştır.
- 25 g şeker'i, 1 çay kaşığı tuz'u, eritilmiş 25 g tereyağı'nı ve 1 adet yumurta'yı ekle. İyice karıştır.
- Karıştırırken ya da bir mikser kullanırken 250 g buğday unu'nu azar azar ekle.Hamuru pürüzsüz ve esnek olana kadar iyice yoğur.
- 50 g bitter çikolata'yı kabaca doğra ve hamura ekle.Çikolata hamura eşit şekilde yayılana kadar yoğur.
Kabarma süresi:
- Kaseyi nemli bir mutfak havlusu veya plastik streç filmle ört.Hamurun ılık bir yerde yaklaşık 1 saat ya da hacmi iki katına çıkana kadar kabarmasını bekle.
Çörekleri şekillendir:
- Hamur kabardıktan sonra, hafifçe unlanmış bir tezgaha al.
- Hamuru 6 eşit parçaya böl ve çörek şekli ver.
- Çörekleri bir parça fırın kağıdının üzerine yerleştir ve yaklaşık 15 dakika daha kabarmaya bırak.
Airfryer'ı hazırla:
- Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt. (Ön programlama yap ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
Pişirme:
- Kabaran çörekleri Airfryer'a yerleştir, sepeti fazla doldurmamaya dikkat et.
- Çörekleri 180 °C'de altın rengi ve iyice pişene kadar 10-12 dakika pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını başlat
- Gerekirse kalan çöreklerle tekrarla.
Soğutma:
- Çörekleri bir pasta ızgarasında soğumaya bırak.
Besin Değeri
Kalori: 269kcalKarbonhidrat: 39.2gProtein: 7.3gYağ: 8.8gDoymuş yağ: 4.8gSodyum: 439mgLif: 2.7gŞeker: 7.4g
