Airfryer'da Churros
Airfryer'da churros, normalde yağda kızartılan klasik İspanyol atıştırmalığının lezzetli ve çıtır bir versiyonudur. Airfryer kullanarak yağ miktarını azaltırsın, churros ise kendine özgü çıtırlığını ve tatlılığını korur.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Yıldız uçlu sıkma torbası
- 1 Kase
- 1 Makas
Malzemeler
1 fincan su 
2 yemek kaşığı şeker 
2 yemek kaşığı tereyağı 
¼ çay kaşığı tuz 
1 fincan buğday unu 
1 adet yumurta 
1 çay kaşığı vanilya özütü - ¼ fincan şeker
1 çay kaşığı tarçın
Talimatlar
- Airfryer'ı 180 ℃'ye ısıtarak başla
- Bir tencerede 1 fincan su , 2 yemek kaşığı şeker , 2 yemek kaşığı tereyağı ve ¼ çay kaşığı tuz malzemelerini orta ateşte kaynat.Tereyağı eriyene ve şeker çözünene kadar.
- Tencereyi ateşten al ve 1 fincan buğday unu hepsini bir kerede ekle. Hamur top haline gelip tencerenin kenarlarından ayrılana kadar hızlı ve sürekli karıştır.
- 1 adet yumurta ve 1 çay kaşığı vanilya özütü ekle ve hamur pürüzsüz ve eşit kıvama gelene kadar iyice karıştır.
- Hamuru yıldız uçlu bir sıkma torbasına aktar.
- Churros'u istediğin uzunlukta doğrudan airfryer sepetine sık; birbirine yapışmaması için aralarında boşluk bırak.
- Churros'u airfryer'da yaklaşık 8-10 dakika, altın rengi ve çıtır olana kadar pişir.Mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Churros hâlâ sıcakken bir kâsede 1/4 fincan şeker ve 1 çay kaşığı tarçın karıştır.Pişen churros'u, her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar karışımda yuvarla.
- Hemen servis et ve lezzetli airfryer churros'unun tadını en sevdiğin sos veya bir fincan sıcak çikolatayla çıkar.
Notlar
Airfryer churros, çıtırlığını koruması için taze ve sıcak servis edildiğinde en lezzetlisidir.
Besin Değeri
Kalori: 6kcalKarbonhidrat: 1gProtein: 0.1gYağ: 0.3gDoymuş yağ: 0.2gÇoklu doymamış yağ: 0.01gTekli doymamış yağ: 0.1gTrans yağ: 0.01gKolesterol: 1mgSodyum: 19mgPotasyum: 2mgLif: 0.1gŞeker: 0.4gVitamin A: 10IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B6: 0.002mgVitamin B12: 0.002µgVitamin C: 0.01mgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgKalsiyum: 2mgDemir: 0.02mgMagnezyum: 1mgFosfor: 1mgSelenyum: 0.1µgÇinko: 0.01mgAlkol: 0.1gNet karbonhidrat: 1g
