Airfryer'da Çıtır tavuk
Airfryer'da çıtır tavuk tarifi, geleneksel derin yağda kızartmaya göre daha sağlıklı bir şekilde sulu ve çıtır tavuk parçaları elde etmenizi sağlar. Hızlı bir akşam yemeği için mükemmel.
Aletler
- Sıcak hava fritözü
- Kesme tahtası
- Bıçak
- Kase
- Çırpıcı
- Ölçü kapları
- Maşa
Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
200 g galeta unu tercihen panko
2 adet yumurta
100 g buğday unu
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 g Tuz ve karabiber
5 g Ayçiçek yağı
Talimatlar
- Airfryer'ı 200°C'ye önceden ısıtın.
- (Önceden programlayın veya pişirmeden önce birkaç dakika çalıştırın)
- Büyüklerse, 4 adet tavuk göğsü'nü daha küçük parçalara kesin.
- Bir kasede, 2 adet yumurta'yı çırpın.
- Başka bir kasede, 100 g buğday unu'nu 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu ve 1 g Tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Tavuk parçalarını önce un karışımına, ardından yumurtaya, son olarak da 200 g galeta unu'na batırın.
- Tavuk parçalarını 5 g Ayçiçek yağı ile püskürtün ve airfryer'a tek kat halinde yerleştirin.
- Tavuğu 12-15 dakika pişirin, altın rengi ve çıtır olana kadar yarı yolda çevirin.Çevrimiçi mutfak saatini burada başlatın
- Seçtiğiniz sos veya garnitürle hemen servis yapın.
Notlar
-Tarif, lezzeti çeşitlendirmek için farklı baharatlarla uyarlanabilir.
-Airfryer'ı fazla doldurmamaya dikkat edin, çünkü bu tavuğun çıtır olmasını engelleyebilir.
-Airfryer'ı fazla doldurmamaya dikkat edin, çünkü bu tavuğun çıtır olmasını engelleyebilir.
Besin Değeri
Kalori: 644kcalKarbonhidrat: 57gProtein: 59gYağ: 19gDoymuş yağ: 4gÇoklu doymamış yağ: 4gTekli doymamış yağ: 8gTrans yağ: 0.04gKolesterol: 228mgSodyum: 1293mgPotasyum: 1017mgLif: 4gŞeker: 17gVitamin A: 435IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 28mgVitamin B5: 4mgVitamin B6: 2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 3mgVitamin D: 1µgVitamin E: 3mgVitamin K: 8µgKalsiyum: 130mgDemir: 4mgMagnezyum: 94mgFosfor: 628mgSelenyum: 93µgÇinko: 3mgFolik asit: 41µgNet karbonhidrat: 53g
