Airfryer'da İki kez fırınlanmış patates
Airfryer'da iki kez fırınlanmış patates, lezzetli ve çıtır bir yemektir; harika bir garnitür ya da tek başına bir ana yemek olarak servis edilebilir. Bu patatesler önce yumuşayana kadar fırınlanır, ardından kremamsı bir karışımla doldurularak altın rengi ve çıtır bir yüzey elde etmek için tekrar fırınlanır.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kase
- 1 Çatal
- 1 Bıçak
- 1 Kaşık
Malzemeler
1200 g fırınlık patates 4 adet
50 g tereyağı
100 ml crème fraîche
100 g rendelenmiş cheddar peyniri
2 dilim bacon Kızartılmış ve doğranmış
2 adet taze soğan ince doğranmış
1 çay kaşığı Tuz ve karabiber tadına göre
Talimatlar
Patatesleri hazırla:
- 1200 g fırınlık patates'i iyice yıka ve kurula.
- Patatesleri çatalla birkaç yerinden del.
İlk pişirme:
- Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt. (Ön programlama yap ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
- Patatesleri Airfryer'a yerleştir ve yumuşayana kadar 30-40 dakika pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını başlat
- Patatesleri çıkar ve 5-10 dakika soğumaya bırak.
İç harcını hazırla:
- Her patatesin üzerinden ince bir dilim kes ve içini bir kaseye dikkatlice kazıyarak yalnızca ince bir kabuk kalmasını sağla.
- Patates içini 50 g tereyağı, 100 ml crème fraîche, 100 g rendelenmiş cheddar peyniri'nin yarısı, 2 dilim bacon ve 2 adet taze soğan ile ez.
- 1 çay kaşığı Tuz ve karabiber ile tatlandır.
İkinci pişirme:
- Patates kabuklarını karışımla doldur.
- Kalan cheddar peynirini iç harcın üzerine serp.
- Doldurulmuş patatesleri tekrar Airfryer'a yerleştir ve peynir eriyip altın rengi olana kadar 180°C'de 10-15 dakika daha pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını başlat
Notlar
- İç harcını damak zevkine göre çeşitlendirebilir ve jambon, jalapeño veya farklı otlar gibi başka malzemeler ekleyebilirsin.
-En iyi sıcak servis edilir, ancak soğuk olarak da tüketilebilir.
Besin Değeri
Kalori: 479kcalKarbonhidrat: 56gProtein: 13gYağ: 24gDoymuş yağ: 14gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 6gTrans yağ: 0.4gKolesterol: 67mgSodyum: 367mgPotasyum: 1306mgLif: 4gŞeker: 3gVitamin A: 722IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 17mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 8µgKalsiyum: 244mgDemir: 3mgMagnezyum: 79mgFosfor: 302mgSelenyum: 9µgÇinko: 2mgNet karbonhidrat: 52g
