Airfryer'da Düşes Patates
Düşes patates, patatesleri servis etmenin şık ve lezzetli bir yoludur ve birçok yemeğin yanında mükemmel bir garnitür olur. Airfryer kullanarak daha az yağla çıtır bir sonuç elde edersin.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Karıştırma kasesi
- 1 Patates ezici veya büyük rende
- 1 Yıldız uçlu sıkma torbası
Malzemeler
1 kg patates
2 adet yumurta sarısı
50 g tereyağı
¼ çay kaşığı muskat
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
1 demet Taze maydanoz
Talimatlar
- 1 kg patates bir tencerede su ile yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşla.
- Patateslerin suyunu süz ve bir kasede ez. En iyi sonucu elde etmek için patates ezici kullan.
- 2 adet yumurta sarısı (pastörize), erimiş 50 g tereyağı, 1/4 çay kaşığı muskat, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ezilmiş patateslere ekle ve iyice karıştır.
- Patates karışımını yıldız uçlu bir sıkma torbasına aktar.
- Patates karışımını küçük rozetler halinde airfryer'ın pişirme kağıdının üzerine ya da airfryer'ın izin veriyorsa doğrudan sepete sık.
- Airfryer'da 200°C'de yaklaşık 15-20 dakika, ya da rozetler altın sarısı ve çıtır olana kadar pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- 1 demet Taze maydanoz ile süsle
Notlar
Taze maydanozla süsleyerek sıcak servis et.
Besin Değeri
Kalori: 284kcalKarbonhidrat: 44gProtein: 5gYağ: 11gDoymuş yağ: 7gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 3gTrans yağ: 0.4gKolesterol: 32mgSodyum: 193mgPotasyum: 1058mgLif: 6gŞeker: 2gVitamin A: 346IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 50mgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 10µgKalsiyum: 34mgDemir: 2mgMagnezyum: 58mgFosfor: 148mgSelenyum: 1µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 38g
