Airfryer'da Sirkeli Patates
Airfryer'da sirkeli patates, sirkenin ekşiliğini patatesin altın rengi ve çıtır dokusuyla birleştiren nefis bir yemektir. Garnitür olarak veya hafif bir öğle yemeği için mükemmeldir.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kase
- 1 Bıçak
- 1 Kesme tahtası
- 1 Spatula
Malzemeler
500 g patates
3 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber isteğe bağlı
1 çay kaşığı sarımsak tozu isteğe bağlı
1 demet taze otlar süslemek için
Talimatlar
Hazırlık:
- 500 g patates istersen soy, ardından eşit büyüklükte parçalar halinde (yaklaşık 1 cm kalınlığında) kes.
Marine:
- Bir kasede 3 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 1 çay kaşığı sarımsak tozu karıştır. Patatesleri ekle ve tüm patates parçaları kaplanacak şekilde iyice karıştır.
Dinlendirme:
- Patatesleri, lezzeti emmeleri için marinatta yaklaşık 15 dakika dinlendir.
Airfryer'i Önceden Isıtma:
- Airfryer'ini 180°C'ye önceden ısıt. (Önceden programla veya pişirmeden birkaç dakika önce çalıştır)
Pişirme:
- Patatesleri airfryer sepetine tek kat halinde yerleştir. Altın rengi ve çıtır olana kadar 15-20 dakika pişir. Eşit pişmesi için pişirme süresinin yarısında sepeti salla.Buradan online mutfak zamanlayıcısını başlat
Servis:
- Patatesleri airfryerden çıkar ve birkaç dakika soğumaya bırak. Servis yapmadan önce 1 demet taze otlar ile süsle.
Notlar
- Daha fazla veya daha az ekşilik için sirke miktarını kendi zevkine göre ayarlayabilirsin.
- Daha yoğun bir lezzet için patatesleri bir saate kadar daha uzun süre marine edebilirsin.
Besin Değeri
Kalori: 205kcalKarbonhidrat: 45gProtein: 5gYağ: 1gDoymuş yağ: 0.2gÇoklu doymamış yağ: 0.3gTekli doymamış yağ: 1gSodyum: 210mgPotasyum: 1076mgLif: 6gŞeker: 2gVitamin A: 295IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 50mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 14µgKalsiyum: 34mgDemir: 2mgMagnezyum: 59mgFosfor: 147mgSelenyum: 1µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 39g
