Airfryer'da yapılan kızarmış pirinç için kolay ve lezzetli bir tarif. Bu tarif hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir ve en sevdiğin sebzeler ve proteinlerle uyarlanabilir.
Servings 4adet
Hazırlama Süresi 15 dakikadk
Pişirme Süresi 20 dakikadk
Toplam Süre 35 dakikadk
Aletler
1 Sıcak hava fritözü
1 Kase
1 Tava
Malzemeler
5dlpişmiş pirinçtercihen soğuk
2dlTaze sebzebezelye, havuç, mısır
2adetyumurta
2yemek kaşığısoya sosu
1yemek kaşığısusam yağı
1yemek kaşığıayçiçek yağı
2dişsarımsakdoğranmış
1adetsoğandoğranmış
200gtavuk göğsüisteğe bağlı
1çay kaşığıtuz ve karabiber
1yemek kaşığıtaze soğansüslemek için ince doğranmış
Talimatlar
Malzemelerin hazırlanması:
Elinde 5 dl pişmiş pirinç olacak şekilde pirinç pişir ve tercihen bir gece boyunca tamamen soğumaya bırak.
1 adet soğan'ı ve 2 diş sarımsak'ı doğra, 200 g tavuk göğsü'nü veya tofuyu küp şeklinde kes.
2 dl Taze sebze'yi hazırla.
Tavuğun pişirilmesi
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı'nı orta ateşte bir tavada ısıt.
Tavuğu ve 1 çay kaşığı tuz ve karabiber'i ekle ve altın rengi olana kadar kızart. Kenara al.
Pirincin hazırlanması:
Airfryer'ı 200 °C'ye önceden ısıt.(Önceden programla veya pişirmeden önce birkaç dakika çalışmasını sağla.)
Büyük bir kasede soğuk pirinci 1 yemek kaşığı susam yağı ve 2 yemek kaşığı soya sosu ile karıştır.
Karışık sebzeleri, tavuğu veya tofuyu, sarımsağı ve soğanı ekle. Hepsini iyice karıştır.
Airfryer'da kızartma:
Pirinç karışımını airfryer'a eşit bir tabaka halinde yerleştir.
Airfryer'da 10-15 dakika pişir, pirincin eşit şekilde çıtır olmasını sağlamak için pişirme süresinin yarısında karıştır.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
Yumurta:
2 adet yumurta'yı çırp ve katılaşana kadar bir tavada pişir. Küçük parçalar halinde kes ve hazır kızarmış pirince karıştır.
Servis:
Hazır kızarmış pirinci tabaklara al ve 1 yemek kaşığı taze soğan ile süsle.