Airfryer'da Beze yuvaları
Beze yuvaları, misafirlerini etkilemek için mükemmel, lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Bezeler dışı çıtır, içi yumuşaktır ve airfryer'da yapımı kolaydır. Ekstra bir lüks için taze meyve, orman meyveleri veya bir top krem şanti ile süsle.
Aletler
- 1 Stand mikser
- 1 Kase
- 1 Pişirme kağıdı
- 1 Yıldız uçlu sıkma torbası
- 1 Spatula
Malzemeler
3 adet yumurta akı
150 g şeker
1 çay kaşığı sirke
1 kase taze çilek meyve
1 kase krem şanti isteğe bağlı
Talimatlar
Hazırlık:
- Küçük miktarda yağ veya nem bile yumurta aklarının düzgün çırpılmasını engelleyebileceğinden, tüm mutfak aletlerinin tamamen temiz ve kuru olduğundan emin ol.
Yumurta aklarını çırp:
- Temiz bir kasede, 3 adet yumurta akı mikser veya el mikseriyle orta hızda, yumuşak tepecikler oluşturana kadar çırp.
Şeker ekle:
- Çırpmaya devam ederken 150 g şeker azar azar ekle, ta ki beze parlak olup sert tepecikler oluşturana kadar. Şeker tamamen erimiş olmalı.
Sirke ekle:
- 1 çay kaşığı sirke bir spatula yardımıyla dikkatlice bezeye kat.
Beze şekillendir:
- Bezeyi yıldız uçlu bir sıkma torbasına doldur ve airfryer'a sığan pişirme kağıdının üzerine küçük yuvalar sık.
Pişirme:
- Airfryer'ı 120°C'ye önceden ısıt.(Ön programı kullan veya pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır.)Beze yuvalarıyla pişirme kağıdını airfryer'a yerleştir ve kuru ve çıtır olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
Soğut:
- Beze yuvalarını pişirme kağıdının üzerinde tamamen soğumaya bırak.
Servis:
- Soğuyan beze yuvalarını 1 kase taze çilek ya da başka taze meyvelerle, istersen 1 kase krem şanti ile de doldur.
Notlar
Yumurta aklarına yumurta sarısı karışmadığından emin ol, aksi takdirde bu durum düzgün çırpılmalarını engeller.
Besin Değeri
Kalori: 146kcalKarbonhidrat: 37gProtein: 0.1gYağ: 0.2gDoymuş yağ: 0.1gÇoklu doymamış yağ: 0.01gTekli doymamış yağ: 0.02gKolesterol: 0.3mgSodyum: 2mgPotasyum: 3mgLif: 0.01gŞeker: 37gVitamin A: 4IUVitamin B2: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.003mgVitamin K: 0.01µgKalsiyum: 1mgDemir: 0.02mgMagnezyum: 0.1mgFosfor: 0.3mgSelenyum: 0.4µgÇinko: 0.003mgNet karbonhidrat: 37g
