Airfryer'da Blondie
Beyaz brownie olarak da bilinen Blondie, klasik brownie'nin lezzetli bir çeşitlemesidir. Bol beyaz çikolatayla doludur ve harika, yoğun ve nemli bir dokuya sahiptir. Bu tarif, hızlı ve kolay bir pişirme için airfryer kullanır.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Pişirme kalıbı
- 1 Karıştırma kasesi
- 1 Çırpıcı
- 1 Hamur kazıyıcı
Malzemeler
150 g beyaz çikolata
100 g tereyağı
150 g toz şeker
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
200 g un
½ çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Talimatlar
- Hazırlık:Airfryer'ını 160°C'ye ön ısıt. (Ön programı kullan ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
- Çikolata ve tereyağını erit:150 g beyaz çikolata ve 100 g tereyağı bir kasede benmari usulü ya da mikrodalgada birlikte erit. Pürüzsüz olana dek karıştır ve soğumaya bırak.
- Şeker ve yumurtayı çırp:Büyük bir karıştırma kabında 150 g toz şeker ve 2 adet yumurta karışım açık renkli ve kabarık olana dek birlikte çırp. 1 çay kaşığı vanilya özütü ekle.
- Islak malzemeleri karıştır:Soğumuş çikolata ve tereyağı karışımını şeker ve yumurtalı kâsenin içine dök. İyice karıştır.
- Kuru malzemeleri ekle:200 g un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz hamurun içine ele. Sadece birleşene kadar bir spatula ile nazikçe katlayarak karıştır.
- Kalıba dök:Kek kalıbını yağla ve hamuru içine dök. Üstünü spatulayla düzelt.
- Airfryer'da pişir:Kalıbı airfryer'a yerleştir ve ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana dek 25-30 dakika pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Soğumaya bırak:Kareler halinde kesmeden önce Blondie'nin kalıpta soğumasını bekle.
Notlar
Blondie'yi fazla pişirmemeye dikkat et; mükemmel dokuyu yakalamak için ortası hafif yumuşak kalmalı.
Besin Değeri
Kalori: 355kcalKarbonhidrat: 49gProtein: 4gYağ: 16gDoymuş yağ: 10gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 4gTrans yağ: 0.4gKolesterol: 32mgSodyum: 164mgPotasyum: 84mgLif: 1gŞeker: 30gVitamin A: 319IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 3µgKalsiyum: 44mgDemir: 1mgMagnezyum: 8mgFosfor: 64mgSelenyum: 10µgÇinko: 0.3mgAlkol: 0.04gFolik asit: 39µgNet karbonhidrat: 48g
