Air Fryer'da Muffin Kalıplarında Patates Graten
Air fryer'da muffin kalıplarında patates graten tarifi, klasik bir yemeği hazırlamanın yeni ve yenilikçi bir yoludur.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 8 Muffin kalıpları
- 1 Mandolin
- 1 Kase
Malzemeler
500 g patates
200 ml krema
1 diş sarımsak
100 g rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
1 adet muskat
1 tutam şeker
1 demet Taze maydanoz
Talimatlar
- Air fryer'ını 180°C'ye ön ısıt.(Önceden programla veya pişirmeden önce birkaç dakika çalışmasına izin ver)
- 500 g patates yıka ve soy. Tercihen bir mandolin ile çok ince dilimler halinde kes.
- Bir kasede, patates dilimlerini 200 ml krema, ezilmiş 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber, ve 1 adet muskat ve 1 tutam şeker ile karıştır. Patates dilimlerinin iyice kaplandığından emin ol.
- Patates karışımını muffin kalıplarına eşit şekilde dağıt. Sıkışması için hafifçe bastır.
- Her muffin kalıbının üzerini bol miktarda 100 g rendelenmiş peynir ile kapat.
- Muffin kalıplarını air fryer'a yerleştir ve 180°C'de yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın rengi ve çıtır olana kadar pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Servis etmeden önce birkaç dakika dinlenmelerine izin ver, 1 demet Taze maydanoz ile süslenmiş olarak.
Notlar
- Daha sağlıklı bir versiyon için kremayı daha hafif bir versiyonla veya sütle değiştirebilirsin.
- Damak zevkine göre başka baharatlar veya otlar eklemekten çekinme.
- Metal muffin kalıpları kullanıyorsan, pişirme süresini biraz ayarlaman gerekebilir.
Besin Değeri
Kalori: 359kcalKarbonhidrat: 24gProtein: 10gYağ: 25gDoymuş yağ: 16gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 7gKolesterol: 81mgSodyum: 270mgPotasyum: 599mgLif: 3gŞeker: 3gVitamin A: 928IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 25mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 9µgKalsiyum: 214mgDemir: 1mgMagnezyum: 39mgFosfor: 211mgSelenyum: 6µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 21g
