Airfryer'da Klasik çikolatalı kek
Okul etkinlikleri veya diğer keyifli buluşmalar için mükemmel olan lezzetli ve kolay bir klasik çikolatalı kek. Bu versiyon airfryer'da hazırlanır, bu da onu hızlı ve kolay hale getirir.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Karıştırma kasesi
- 1 El mikseri
- 1 Ölçü kabı
- 1 Silikon kalıp
Malzemeler
100 g tereyağı
2 adet yumurta
150 g şeker
1 çay kaşığı vanilyalı şeker
1 dl süt
150 g buğday unu
3 yemek kaşığı kakao tozu
1½ çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz- 150 g pudra şekeri kaplama için
- 2 yemek kaşığı kakao tozu kaplama için
- 2-3 yemek kaşığı kahve veya su kaplama için
- renkli şeker serpintisi süslemek için
Talimatlar
- Hazırlık:100 g tereyağı'nı erit ve soğumaya bırak.
- Yumurta ve şeker:2 adet yumurta'yı 150 g şeker'le ve 1 çay kaşığı vanilyalı şeker'le birlikte, karışım açık renkli ve kabarık olana kadar çırp.
- Islak malzemeler:Soğutulmuş tereyağını ve 1 dl süt'ü yumurta karışımına ekle ve iyice karıştır.
- Kuru malzemeler:150 g buğday unu, 3 yemek kaşığı kakao tozu, 1½ çay kaşığı kabartma tozu ve 1 tutam tuz ayrı bir kapta karıştır. Karışımı ıslak malzemelerin üzerine eleyerek ekle ve hamur pürüzsüz ve homojen olana kadar nazikçe karıştır.
- Airfryer'ı hazırla: Airfryer'ı 160°C'ye önceden ısıt. (Önceden programla, veya pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır) Kek kalıbını yağlı kağıtla kapla veya hafifçe yağla, ardından hamuru kalıba dök.
- Pişirme:Kalıbı Airfryer'a yerleştir ve keki 160 °C'de 25-30 dakika pişir. Keki bir kürdanla kontrol et; kürdan temiz çıktığında kek hazırdır.Mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Soğuma:Keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırak, ardından çıkarıp tel ızgara üzerinde tamamen soğut.Kakaolu sos:150 g pudra şekeri, 2 yemek kaşığı kakao tozu ve 2-3 yemek kaşığı kahve veya su ile koyu bir sos hazırla, soğumuş kekin üzerine yay ve üstüne renkli şeker serpintisi serp.
Besin Değeri
Kalori: 461kcalKarbonhidrat: 74.7gProtein: 6.5gYağ: 16.4gDoymuş yağ: 9.7gSodyum: 268mgLif: 2.1gŞeker: 52.6g
