Airfryer'da garnitürlü klasik lazanya
Sulu dana kıyma, kremamsı beşamel sos ve taze yeşil salata ile lezzetli bir airfryer lazanyasının tadını çıkarın - ertesi gün airfryer'ınızda yeniden ısıtılabilen mükemmel bir akşam yemeği.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Tava
- 1 Tencere
- 1 Bıçak
- 1 Kesme tahtası
- 1 Kase
Malzemeler
Lazanya:
500 g dana kıyma
1 adet soğan doğranmış
2 diş sarımsak doğranmış
400 g konserve domates
2 yemek kaşığı domates salçası
200 ml dana eti suyu
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kuru fesleğen
½ çay kaşığı tuz ve karabiber
9 adet lazanya yaprakları önceden haşlanmış
250 g rendelenmiş mozzarella peyniri
Beşamel sos:
50 g tereyağı
50 g buğday unu
500 ml süt- ½ çay kaşığı tuz ve karabiber
½ çay kaşığı muskat
Yeşil salata:
1 demet yeşil salata
8 adet cherry domates
1 adet salatalık
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ cl balzamik sirke
Talimatlar
- Et sosunu hazırlayın:Dana kıymayı bir tavada kavurun.Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.Konserve domates, domates salçası, et suyu, kekik ve fesleğeni ekleyin.Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.Online mutfak zamanlayıcısını burada başlatınTuz ve karabiberle tatlandırın.
- Beşamel sosu hazırlayın:Tereyağını bir tencerede eritin, unu ekleyip iyice karıştırın.Sos koyulaşana kadar sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın.Tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın.
- Lazanyanın hazırlanışı:Airfryer'a uygun bir kaba bir kat et sosu, ardından lazanya yaprakları ve bir kat beşamel sos koyun.Katmanları tekrarlayın ve üzerine beşamel sos ve rendelenmiş mozzarella ile bitirin.
- Airfryer'da pişirme:Airfryer'ı 180°C'ye ısıtın.Lazanyayı airfryer'a yerleştirip üstü altın sarısı ve fokur fokur olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.Online mutfak zamanlayıcısını burada başlatın
- Garnitürü hazırlayın:Lazanya pişerken yeşil salata, cherry domates ve salatalığı karıştırın.Damak tadınıza göre zeytinyağı ve balzamik sirke ekleyin.
- Servis:Lazanyayı pişirdikten sonra 5 dakika dinlendirin.Taze salata ile servis edin.
Notlar
- Et sosundaki baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
- Airfryer'ınız küçükse, lazanyayı porsiyonlar halinde yapabilirsiniz.
- Üstünün fazla esmerleşmemesi için lazanyayı düzenli olarak kontrol edin.
Besin Değeri
Kalori: 763kcalKarbonhidrat: 26gProtein: 44gYağ: 54gDoymuş yağ: 27gÇoklu doymamış yağ: 2gTekli doymamış yağ: 19gTrans yağ: 2gKolesterol: 180mgSodyum: 1028mgPotasyum: 996mgLif: 3gŞeker: 12gVitamin A: 1202IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 10mgVitamin D: 2µgVitamin E: 2mgVitamin K: 14µgKalsiyum: 548mgDemir: 5mgMagnezyum: 104mgFosfor: 639mgSelenyum: 35µgÇinko: 8mgNet karbonhidrat: 22g
