Airfryer'da Gevrek Ekmek
Bu airfryer'da gevrek ekmek tarifi, çıtır çıtır ve lezzetli gevrek ekmek yapmanın hızlı ve kolay bir yoludur.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kesme tahtası
- 1 Oklava
- 1 Bıçak
- 1 Pişirme kağıdı
Malzemeler
200 g tam buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
150 ml su- 1 yemek kaşığı isteğe bağlı tohum ve taneler
Talimatlar
- Bir kasede 200 g tam buğday unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz karıştır.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 150 ml su ekle. Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğur.
- Hamuru yaklaşık 10 dakika dinlendir.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgahta yaklaşık 2-3 mm kalınlığında aç.
- Bir bıçakla hamuru istediğin boyutlarda kes.
- Airfryer sepetine pişirme kağıdı yerleştir ve kesilen hamur parçalarını kağıdın üzerine diz. Birbirlerine değmemeleri önemlidir.
- Hamurun üzerine 1 yemek kaşığı isteğe bağlı tohum ve taneler serp.
- Airfryer'ı 180°C'ye ayarla ve gevrek ekmeği yaklaşık 8-10 dakika, altın rengini alıp çıtır olana kadar pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Servis etmeden önce gevrek ekmeği bir ızgara üzerinde soğumaya bırak.
Notlar
- Hamurun kalınlığı ve pişirme süresi tercihe göre ayarlanabilir.
Daha ince gevrek ekmek daha kısa pişirme süresi gerektirir. - Pişirme sırasında gevrek ekmeği göz önünde bulundur, çünkü airfryerlerin verimliliği değişebilir ve gevrek ekmek yanabilir.
Daha ince gevrek ekmek daha kısa pişirme süresi gerektirir. - Pişirme sırasında gevrek ekmeği göz önünde bulundur, çünkü airfryerlerin verimliliği değişebilir ve gevrek ekmek yanabilir.
Besin Değeri
Kalori: 174kcalKarbonhidrat: 36gProtein: 7gYağ: 2gDoymuş yağ: 0.3gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 1gSodyum: 168mgPotasyum: 182mgLif: 5gŞeker: 0.2gVitamin A: 5IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgKalsiyum: 18mgDemir: 2mgMagnezyum: 69mgFosfor: 179mgSelenyum: 31µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 31g
