Airfryer'da Ezilmiş Patates
Airfryer'da ezilmiş patates, patatesleri hazırlamanın çıtır ve lezzetli bir yoludur. Bu tarif, içi yumuşak ve lezzetli mükemmel çıtır patatesler elde etmek için airfryerda iki tur gerektirir.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kesme tahtası
- 1 Bıçak
- 1 Patates ezici
- 1 Pişirme kağıdı
Malzemeler
800 gram küçük patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kaba tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber isteğe bağlı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 demet Taze biberiye veya kekik valgfrit
Talimatlar
Hazırlık:
- 800 gram küçük patates'i iyice yıkayıp kurula. Varsa lekeleri veya bozuk yerleri kesip at.
Airfryer'da ilk tur:
- Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt.(Ön programı kullan veya pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır.)
- Patatesleri airfryer sepetine tek kat halinde yerleştir.
- Patatesleri, yumuşayana ve bir kaşık ya da patates ezici ile kolayca ezilebilene kadar 15-20 dakika pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
Patatesleri ezme:
- Patatesleri airfryerdan çıkar ve bir kesme tahtası ya da pişirme kâğıdının üzerine koy.
- Patatesleri, düzleşene ama yine de bir arada duracak şekilde, bir kaşık ya da patates ezici ile nazikçe ez.
Airfryer'da ikinci tur:
- Airfryer'ın sıcaklığını 200°C'ye çıkar.
- Ezilmiş patatesleri tekrar airfryera yerleştir.
- Patatesleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağla ve üzerine 1 çay kaşığı kaba tuz, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu ve isteğe bağlı olarak 1 demet Taze biberiye veya kekik serp.
- Patatesleri, çıtır ve altın rengi olana kadar 10-15 dakika daha pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
Servis:
- Ezilmiş patatesleri airfryerdan çıkar ve ana yemeğin yanında lezzetli ve çıtır bir garnitür olarak hemen servis et.
Notlar
En iyi çıtırlığı elde etmek için patateslerin airfryerda tek kat halinde olduğundan emin ol.
Besin Değeri
Kalori: 160kcalKarbonhidrat: 35gProtein: 4gYağ: 1gDoymuş yağ: 0.1gÇoklu doymamış yağ: 0.1gTekli doymamış yağ: 0.4gSodyum: 109mgPotasyum: 850mgLif: 5gŞeker: 2gVitamin A: 17IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 40mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgKalsiyum: 26mgDemir: 2mgMagnezyum: 47mgFosfor: 116mgSelenyum: 1µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 31g
