Airfryer'da Geyik Filetosu
Airfryer'da hazırlanan geyik filetosuyla seçkin bir akşam yemeğinin tadını çıkar. Bu tarif, basit bir marinat ve hızlı bir pişirme yöntemiyle yemeğe derinlik ve lezzet katarak her seferinde sulu ve lezzetli bir sonuç sağlar.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Mutfak terazisi
- 1 Kesme tahtası
- 1 Mutfak bıçağı
Malzemeler
500 g geyik filetosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kaba tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı taze biberiye kıyılmış
2 diş sarımsak ezilmiş
Talimatlar
- Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt.(Önceden programla ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalışmasına izin ver)
- 500 g geyik filetosu'nu temizle ve kağıt havluyla kurula.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kaba tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı taze biberiye ve 2 diş sarımsak'ı küçük bir kâsede karıştır.
- Marinatı tüm filetoya iyice yedir.
- Geyik filetosunu airfryer sepetine yerleştir ve iç sıcaklık 55–58 °C'ye (pembe) ulaşana kadar 180 °C'de 15–20 dakika pişir.Online mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Eşit pişmeyi sağlamak için filetoyu pişirme süresinin yarısında çevir.
- Airfryer bitince, filetoyu servis etmeden önce 10 dakika dinlendir.
Besin Değeri
Kalori: 213kcalKarbonhidrat: 0.7gProtein: 28.8gYağ: 9.8gDoymuş yağ: 2.1gSodyum: 551mgLif: 0.1g
