Airfryer'de Tavuk Göğsü
Tavuk göğüslerini pişirmenin hızlı ve sağlıklı bir yolu; airfryer, etin içinin sulu, dışının ise çıtır çıtır olmasını sağlar.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Mutfak terazisi
- 1 Kesme tahtası
- 1 Mutfak bıçağı
- 1 Ölçü kaşıkları
Malzemeler
400 g tavuk göğsü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı paprika
½ çay kaşığı sarımsak tozu
Talimatlar
- 400 g tavuk göğsü durula ve kağıt havluyla kurula.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı paprika ve ½ çay kaşığı sarımsak tozu küçük bir kasede karıştır.
- Tavuk göğüslerini baharat karışımıyla iyice kaplanacak şekilde ovala.
- Tavuk göğüslerini, birbirine değmeyecek şekilde airfryer sepetine yerleştir.
- Airfryer'de 180°C'de 18-20 dakika, ya da tavuğun iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşana kadar pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Tavuk göğüslerini çıkar ve servis etmeden önce 5 dakika dinlendir.
Notlar
Tavuğun tamamen piştiğinden ve sulu kaldığından emin olmak için sıcaklığını bir et termometresiyle kontrol et.
Besin Değeri
Kalori: 235kcalKarbonhidrat: 1gProtein: 43gYağ: 6gDoymuş yağ: 1gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 2gTrans yağ: 0.03gKolesterol: 128mgSodyum: 426mgPotasyum: 758mgLif: 0.3gŞeker: 0.1gVitamin A: 308IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 21mgVitamin B5: 3mgVitamin B6: 2mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 2mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 2µgKalsiyum: 13mgDemir: 1mgMagnezyum: 54mgFosfor: 423mgSelenyum: 64µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 0.3g
