Airfryer'de Tavuk Göğsü
Tavuk göğüslerini pişirmenin hızlı ve sağlıklı bir yolu; airfryer, etin içinin sulu, dışının ise çıtır çıtır olmasını sağlar.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Mutfak terazisi
- 1 Kesme tahtası
- 1 Mutfak bıçağı
- 1 Ölçü kaşıkları
Malzemeler
400 g tavuk göğsü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı paprika
½ çay kaşığı sarımsak tozu
Talimatlar
- 400 g tavuk göğsü kağıt havluyla bastırarak kurula ve gerekirse sinirlerini ve fazla yağını kes. Tavuğu yıkama – bu bakterileri yayar.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı paprika ve ½ çay kaşığı sarımsak tozu küçük bir kasede karıştır.
- Tavuk göğüslerini baharat karışımıyla iyice kaplanacak şekilde ovala.
- Airfryer'ı 180 °C'de yaklaşık 3 dakika önceden ısıt ve tavuk göğüslerini birbirine değmeyecek şekilde sepete yerleştir.
- Airfryer'de 180 °C'de 18-20 dakika pişir ve pişirme süresinin yarısında ters çevir. En kalın yerindeki iç sıcaklık 75 °C olduğunda hazırdır.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Tavuk göğüslerini çıkar ve servis etmeden önce 5 dakika dinlendir.
Notlar
Tavuğun tamamen piştiğinden ve sulu kaldığından emin olmak için sıcaklığını bir et termometresiyle kontrol et.
Besin Değeri
Kalori: 287kcalKarbonhidrat: 1.6gProtein: 46.5gYağ: 9.3gDoymuş yağ: 1.6gSodyum: 1254mgLif: 0.6gŞeker: 0.1g
