Airfryer'da Kuzu Bonfile
Airfryer'da kuzu bonfile için bu tarif, kuzu eti hazırlamanın hızlı ve lezzetli bir yoludur. Güzel baharatlar ve etkili pişirme yöntemi sayesinde, şık bir akşam yemeği için mükemmel, yumuşak ve sulu bir sonuç elde edersin.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Mutfak bıçağı
- 1 Kesme tahtası
- 1 Kase
- 1 Et termometresi
Malzemeler
1 adet kuzu bonfile yaklaşık 500 gram
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiber
½ çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı toz biber
Talimatlar
- Airfryer'ını 200°C'ye önceden ısıt. (Önceden programla veya pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
- 1 adet kuzu bonfile üzerindeki sinirleri ve fazla yağı temizle.
- Bir kasede 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı biberiye, 1 çay kaşığı kekik, 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiber karıştırarak bir marine sosu hazırla.
- Marine sosunu kuzu bonfileye iyice yedir.
- Kuzu bonfileyi airfryer sepetine yerleştir ve yaklaşık 15-18 dakika pişir.15 dakikalık zamanlayıcıyı başlatmak için BURAYA TIKLA.Eti ne kadar pişmiş istediğine bağlı olarak. Eti pişirmenin yarısında çevir.
- Kuzu bonfileyi airfryer'dan çıkar ve servis etmeden önce 5 dakika dinlendir.
Notlar
- Airfryer'ın aşırı dolu olmadığından emin ol, çünkü bu pişirmeyi etkileyebilir.
- Doğru pişme derecesini sağlamak için bonfilenin sıcaklığını bir et termometresiyle kontrol et.
Besin Değeri
Kalori: 28kcalKarbonhidrat: 2gProtein: 1gYağ: 2gDoymuş yağ: 0.4gÇoklu doymamış yağ: 0.3gTekli doymamış yağ: 2gKolesterol: 1mgSodyum: 390mgPotasyum: 38mgLif: 1gŞeker: 0.1gVitamin A: 325IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.2mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.02µgVitamin C: 3mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 2µgKalsiyum: 22mgDemir: 1mgMagnezyum: 5mgFosfor: 8mgSelenyum: 1µgÇinko: 0.1mgNet karbonhidrat: 1g
