Airfryer'de Meksika usulü somon
Meksika taco baharatı, limon ve acı biber ile lime'lı taze salatalık salatası eşliğinde çıtır, baharatlı somon filetoları. Airfryer'de yarım saatten kısa sürede hazırlanan, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Bagepapir til airfryer Yapışmayı önler
- 1 Fırça Yağ sürmek için
- 1 Küçük kase Baharat karışımı için
- 1 Kesme tahtası
- 1 Bıçak
- 1 Fintrivejern Limon kabuğu için
Malzemeler
Somon
4 adet somon filetosu Beheri yaklaşık 150 g, tercihen derili
1 yemek kaşığı zeytinyağı Yağlamak için
2 yemek kaşığı taco baharatı
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu İşlem görmemiş limondan
1 yemek kaşığı limon suyu
Salatalık, acı biber ve lime'lı salata
1 adet salatalık İnce dilimler veya küçük küpler halinde
1 adet kırmızı acı biber İnce doğranmış, daha hafif olması için çekirdekleri çıkarılmış
1 adet lime Suyu için- 1 yemek kaşığı zeytinyağı Salata için
1 knivspids tuz
Talimatlar
Hazırlık
- Airfryer'i 190 °C sıcak hava ayarında önceden ısıt. Sepete airfryer'e uygun bir parça pişirme kâğıdı yerleştir.
- Küçük bir kâsede 2 yemek kaşığı taco baharatı, 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ve 1 yemek kaşığı limon suyu karıştır. 4 somon filetosu kâğıt havluyla kurula, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağla ve baharat karışımını her iki tarafına iyice yedir.
Airfryer'de pişirme
- Somon filetolarını, hava dolaşabilsin diye derili tarafları alta gelecek ve aralarında bolca boşluk olacak şekilde airfryer sepetindeki pişirme kâğıdının üzerine yerleştir. 190 °C'de 8-10 dakika, somon iyice ısınıp çatalla kolayca pul pul ayrılana kadar pişir.
Salata ve servis
- Somon pişerken 1 adet salatalık ince dilimler veya küçük küpler halinde kes ve 1 adet kırmızı acı biber ince doğra. Salatalık ve acı biberi bir kâsede 1 adet lime suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 knivspids tuz ile harmanla.
- Sıcak somonu, taze salatalık salatası ve istersen yanında lime dilimleriyle birlikte hemen servis et.
Notlar
Mükemmel sonuç için ipuçları:
Yağlamadan önce somonu her zaman iyice kurula — böylece baharat daha iyi tutunur ve somon buharda pişmez. Kalınlık kesin süreyi belirlediğinden, daha 8. dakikada kontrol et; somon, çatalla kolayca pul pul ayrıldığında hazırdır. Çeşitleme:
Daha otantik bir Meksika tadı için salatanın üzerine taze kıyılmış kişniş ve biraz ince doğranmış kırmızı soğan serp. Ayrıca somonu daha küçük parçalara bölüp tortillalarda taco gibi de servis edebilirsin. Servis:
Lime dilimleri ve istersen bir kaşık guacamole ya da ekşi krema, yanında haşlanmış pirinç veya bir mısır salatasıyla servis et. Porsiyon büyüklüğü:
Airfryer'in daha küçükse, somonu iki partide pişirebilirsin; böylece filetolar aralarında bolca boşluk olacak şekilde tek kat halinde durur.
Yağlamadan önce somonu her zaman iyice kurula — böylece baharat daha iyi tutunur ve somon buharda pişmez. Kalınlık kesin süreyi belirlediğinden, daha 8. dakikada kontrol et; somon, çatalla kolayca pul pul ayrıldığında hazırdır. Çeşitleme:
Daha otantik bir Meksika tadı için salatanın üzerine taze kıyılmış kişniş ve biraz ince doğranmış kırmızı soğan serp. Ayrıca somonu daha küçük parçalara bölüp tortillalarda taco gibi de servis edebilirsin. Servis:
Lime dilimleri ve istersen bir kaşık guacamole ya da ekşi krema, yanında haşlanmış pirinç veya bir mısır salatasıyla servis et. Porsiyon büyüklüğü:
Airfryer'in daha küçükse, somonu iki partide pişirebilirsin; böylece filetolar aralarında bolca boşluk olacak şekilde tek kat halinde durur.
Besin Değeri
Kalori: 340kcalKarbonhidrat: 4gProtein: 32gYağ: 21gDoymuş yağ: 4gÇoklu doymamış yağ: 6gTekli doymamış yağ: 8gKolesterol: 80mgSodyum: 420mgPotasyum: 650mgLif: 1gŞeker: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 8mgKalsiyum: 30mgDemir: 1mgNet karbonhidrat: 3g
