Airfryer'da Kuruyemiş patesi
Lezzetli ve doyurucu bir kuruyemiş patesi, ana yemek ya da garnitür olarak mükemmel. Hazırlaması kolay ve airfryer'da çıtır ve altın rengi olur.
Aletler
- Sıcak hava fritözü
- Mutfak robotu
- Kase
- Bageform, der passer i airfryeren
Malzemeler
200 g kuruyemiş Örneğin ceviz, fındık, kaju
100 g galeta unu
1 adet soğan İnce doğranmış
2 diş sarımsak Ezilmiş
1 adet havuç Rendelenmiş
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kuru biberiye
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
100 ml sebze suyu
Makes: 18cm round, 6cm height
Talimatlar
- 200 g kuruyemiş'i bir mutfak robotunda veya blenderde tercihen kabaca çek.
- Kuruyemişi bir kasede 100 g galeta unu, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet havuç, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı kuru biberiye, 1 çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı karabiber ile karıştır.
- 100 ml sebze suyu'nu ekle ve karışım birbirine yapışana kadar karıştır.
- Kalıbı yağlı kâğıtla kapla ve içine kuruyemiş karışımını doldur.
- Hafifçe bastır.
- Airfryer'ı 180 °C'ye ayarla ve pateyi sıkı ve altın rengi olana kadar 25-30 dakika pişir.Online mutfak sayacını buradan başlat
- Pateyi kalıpta 5 dakika dinlendir, ardından kalıptan çıkarıp servis et.
Notlar
- Taze bir salata ve patates püresiyle servis edilebilir.
- Tarif, damak zevkine göre başka kuruyemişler veya baharatlarla uyarlanabilir.
- Tarif, damak zevkine göre başka kuruyemişler veya baharatlarla uyarlanabilir.
Besin Değeri
Kalori: 11595kcalKarbonhidrat: 690gProtein: 203gYağ: 854gDoymuş yağ: 22gÇoklu doymamış yağ: 28gTekli doymamış yağ: 88gTrans yağ: 0.1gKolesterol: 372mgSodyum: 484964mgPotasyum: 1974mgLif: 84gŞeker: 214gVitamin A: 12707IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 16mgVitamin B5: 5mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 21mgVitamin D: 2µgVitamin E: 6mgVitamin K: 34µgKalsiyum: 406mgDemir: 14mgMagnezyum: 533mgFosfor: 1279mgSelenyum: 61µgÇinko: 10mgFolik asit: 20µgNet karbonhidrat: 606g
