Airfryer'da Cordon Bleu Tarifi
Airfryer'da Cordon Bleu: Basit ve lezzetli klasik.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kesme tahtası
- 1 Bıçak
- 1 Derin tabaklar
- 1 Streç film
- 1 Et tokmağı
Malzemeler
4 adet tavuk göğsü Veya hindi
4 dilim jambon
4 dilim İsviçre peyniri
2 adet yumurta hafifçe çırpılmış
1 dl buğday unu
2 dl galeta unu
½ çay kaşığı tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı veya yağ (fırçalamak için)
Talimatlar
- Tavuk göğsünü hazırla:Her tavuk göğsünün içine bir cep aç. Bir dilim jambon ve bir dilim peynir ile doldur. Kürdan veya mutfak iğnesi ile kapat.
- Panelama:Tavuk göğsünü önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bula.
- Airfryer'da pişirme:Airfryer'ı 180°C'ye ön ısıt. Cordon Bleu'yu biraz tereyağı veya yağ ile fırçala ve airfryer'a yerleştir. Yaklaşık 20-25 dakika, ortada çevirerek pişir.
- Servis:Cordon Bleu'yu servis etmeden önce birkaç dakika dinlendir.
Notlar
İpuçları ve servis önerileri:
- Panelama: Çıtır bir yüzey elde etmek için iyice panela.
- Baharatlar: Ekstra lezzet için en sevdiğin baharatları panelamaya ekle.
- Yan yemek: Dengeli bir öğün için hafif bir salata veya buharda sebze ile servis et.
- Sos: Hafif bir hardal veya ot sosu ekstra bir tat katabilir.
Besin Değeri
Kalori: 290kcalKarbonhidrat: 54gProtein: 11gYağ: 4gDoymuş yağ: 1gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 1gTrans yağ: 0.01gKolesterol: 5mgSodyum: 434mgPotasyum: 250mgLif: 5gŞeker: 4gVitamin A: 18IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgKalsiyum: 111mgDemir: 3mgMagnezyum: 85mgFosfor: 179mgSelenyum: 15µgÇinko: 2mgFolik asit: 41µgNet karbonhidrat: 49g
