Geri Dön E-posta Bağlantısı
–+ servings
Airfryer'dan kesilmiş, iç harçlı altın sarısı börekler

Airfryer'da Piroşki

5 fra 1 stemme
Bu piroşkiler, hızlı öğünler için ya da bir parti menüsünün parçası olarak mükemmel, kolay ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemektir. Airfryer'da pişirdiğinde, çok fazla yağ kullanmadan ekstra çıtır olurlar.
Servings 4 adet
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Mayalanma süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat 50 dakika

Aletler

  • 1 Sıcak hava fritözü
  • 1 Oklava
  • 1 Kase
  • 1 Bıçak
  • 1 Kesme tahtası

Malzemeler

Hamur:

  • Hvede mel ikon250 g buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Gær frisk ikon25 g maya
  • vand i flaske ikon150 ml ılık su
  • Oliven olie ikon2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harç:

  • 150 g dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • paprika pulver ikon1 çay kaşığı paprika
  • Sort peber korn tørret ikon½ çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı tuz
  • fersk spinat ikon100 g taze ıspanak
  • Tomater ikon1 adet domates
  • 75 g rendelenmiş peynir

Talimatlar

  • 250 g buğday unu ve 1 çay kaşığı tuz bir kasede karıştır.
    25 g maya 150 ml ılık su içinde erit ve bunu 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte una ekle.
    Hamuru iyice yoğur ve üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırak.
  • İç harcı sote ederek hazırla:
    1 adet soğan ve 1 adet sarımsak bir tavada soğanlar saydamlaşana kadar sotele.
    150 g dana kıyma ekle ve kavur.
    1 çay kaşığı paprika, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı tuz ile baharatla.
    Son olarak 100 g taze ıspanak ve 1 adet domates ekle ve hepsini birkaç dakika pişir.
  • Hamuru 4 eşit parçaya böl.
    Her parçayı yaklaşık 15 cm çapında bir daire şeklinde aç.
    İç harcı ve 75 g rendelenmiş peynir her dairenin yarısına dağıt ve hamuru üzerine katlayarak yarım ay şekli ver.
    Kenarları bir çatalla bastırarak birleştir.
  • Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt.
    (Önceden programla veya pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
    Piroşkileri airfryer'a yerleştir ve yaklaşık 15-20 dakika pişir
    Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
    Ya da altın rengi ve çıtır olana kadar.
  • Sıcak servis et.

Notlar

Piroşkilerin üzerine ekstra altın rengi bir yüzey için çırpılmış yumurta sürülebilir.

Besin Değeri

Kalori: 693kcalKarbonhidrat: 99gProtein: 29gYağ: 19gDoymuş yağ: 8gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 7gTrans yağ: 1gKolesterol: 59mgSodyum: 353mgPotasyum: 476mgLif: 5gŞeker: 1gVitamin A: 2397IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 11mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 33mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 413µgKalsiyum: 233mgDemir: 9mgMagnezyum: 59mgFosfor: 361mgSelenyum: 54µgÇinko: 5mgFolik asit: 193µgNet karbonhidrat: 94g
Author: Morten Jensen
Calories: 693kcal
Cost: 570
Ret: Ara Öğün, Atıştırmalıklar, Fırında Pişirme, Öğle yemeği
Køkken: Doğu Avrupa
Søgeord: Beslenme çantası, Çocuk Dostu
Holdbarhed: Buzdolabında üzeri örtülü olarak 2-3 güne kadar sakla.
Genopvarmning: Piroşkileri airfryer'da 160 °C'de 3-4 dakika ısıt, böylece tekrar çıtır ve sıcak olurlar.
Frysning: 3 aya kadar dondurulabilir; çözdürmeden doğrudan airfryer'da ısıt.
QR Code linking back to recipe