Airfryer'da Patates Kızartması
Airfryer'da pişirilen ev yapımı patates kızartması, geleneksel derin yağda kızartmaya kıyasla daha sağlıklı bir alternatif sunar. Çok fazla yağ kullanmadan çıtır çıtır olur ve hazırlanması hem hızlı hem de kolaydır.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kesme tahtası
- 1 Keskin bıçak
- 1 Kase
Malzemeler
4 adet fırınlık patates
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tadına göre tuz
Talimatlar
- 4 adet fırınlık patatesi soy ve eşit kalınlıkta, yaklaşık 1 cm genişliğinde çubuklar halinde kes.
- Patates çubuklarını soğuk su dolu bir kaseye koy ve nişastayı gidermek için en az 30 dakika beklet; bu, çıtır çıtır olmalarına yardımcı olur.
- Patates çubuklarını bir mutfak havlusuyla iyice kurula.
- Kurutulmuş patates çubuklarını bir kaseye koy, 1-2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 yemek kaşığı Tadına göre tuzu ekle, ardından tüm çubuklar eşit şekilde kaplanacak biçimde karıştır.
- Airfryer'ı 200°C'ye ısıt. (Önceden programla veya pişirmeye başlamadan önce birkaç dakika çalıştır)
- Patates çubuklarını airfryer'ın sepetine dağıt; en iyi çıtırlık için üst üste gelmediklerinden emin ol.
- Airfryer'da yaklaşık 15-20 dakika veya patates kızartması altın renginde ve çıtır çıtır olana kadar pişir. Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlatEşit kızarma için sepeti salla veya pişirmenin yarısında patates kızartmalarını çevir.
- Sıcak servis et.
Video
Notlar
Pişirmenin sonlarına doğru patates kızartmasına göz kulak ol, çünkü pişirme süresi airfryer'ın modeline ve verimliliğine göre değişebilir.
Besin Değeri
Kalori: 156kcalKarbonhidrat: 35gProtein: 4gYağ: 0.4gDoymuş yağ: 0.1gÇoklu doymamış yağ: 0.1gTekli doymamış yağ: 0.2gSodyum: 109mgPotasyum: 842mgLif: 4gŞeker: 2gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 39mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgKalsiyum: 24mgDemir: 2mgMagnezyum: 46mgFosfor: 114mgSelenyum: 1µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 31g
