Geri Dön E-posta Bağlantısı
–+ servings
Airfryer'da kıyma ve altın sarısı patates püreli shepherd's pie

Airfryer'de Shepherd's Pie

5 fra 3 stemmer
Airfryer'de pişirilen Shepherd's Pie, fırındaki geleneksel yönteme göre çıtır bir yüzey ve daha kısa bir pişirme süresi sunar. Hızlı ve besleyici bir akşam yemeği için mükemmeldir; sulu eti yumuşacık bir patates püresi tabakasıyla birleştirir.
Servings 4 adet
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 35 dakika
Dinlenme süresi 5 dakika
Toplam Süre 1 saat

Aletler

  • 1 Sıcak hava fritözü
  • 1 Tava
  • 1 Elektrikli mikser
  • 1 Kesme tahtası
  • 1 Bıçak
  • 1 Ölçü kaşıkları
  • 1 Ölçü kabı

Malzemeler

  • hakket lamme kød ikon400 g kuzu kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • tomat puré ikon1 yemek kaşığı domates salçası
  • Worcestershire sovs ikon1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
  • bouillon suppe ikon125 ml sebze suyu
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 çay kaşığı tuz ve karabiber
  • Kartofler almindelige ikon400 g patates
  • Mælk frisk ikon40 ml süt
  • Smør blok ikon25 g tereyağı
  • 50 g rendelenmiş cheddar peyniri

Talimatlar

  • Harcı hazırla:
    Bir tavada 400 g kuzu kıyma kavur (alternatif olarak dana eti de kullanabilirsin).
    1 adet soğan, 2 adet havuç ve 2 diş sarımsak ekleyip yumuşayana kadar sotele.
    1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu ekleyip 5 dakika pişmeye bırak.
    125 ml sebze suyu ekle ve koyulaşana kadar, yaklaşık 10 dakika pişmeye bırak.
    1 çay kaşığı tuz ve karabiber ile tatlandır.
  • Patates püresini yap:
    400 g patates yumuşayana kadar haşla.
    Süzüp 40 ml süt, 25 g tereyağı ve biraz tuz ve karabiber ile ez.
    İstersen 50 g rendelenmiş cheddar peyniri ekleyip karıştır.
  • Shepherd's Pie'ı oluştur: Et harcını airfryer'e uygun bir kaba koy. Üzerine patates püresini yay ve yüzeyi düzleştir.
  • Airfryer'de pişir:
    Airfryer'i 180 °C'ye ayarla ve turtayı yaklaşık 15-20 dakika, yüzeyi altın renginde ve çıtır olana kadar pişir.
  • Servis et:
    Turtayı servis etmeden önce birkaç dakika dinlendir.

Notlar

Daha koyu veya daha soslu bir kıvam için sebze suyu miktarını ayarla.

Besin Değeri

Kalori: 665kcalKarbonhidrat: 35gProtein: 30gYağ: 44gDoymuş yağ: 15gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 13gTrans yağ: 2gKolesterol: 116mgSodyum: 6697mgPotasyum: 1008mgLif: 4gŞeker: 5gVitamin A: 393IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 7mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 30mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalsiyum: 148mgDemir: 4mgMagnezyum: 61mgFosfor: 356mgSelenyum: 23µgÇinko: 6mgNet karbonhidrat: 31g
Author: Morten Jensen
Calories: 665kcal
Cost: 640
Ret: Ana Yemek
Køkken: İngiliz
Søgeord: Çocuk Dostu, Et, Klasik
Holdbarhed: Buzdolabında üzeri kapalı şekilde 3-4 güne kadar saklanır.
Genopvarmning: Shepherd's Pie'ı airfryer'de 160 °C'de 8-10 dakika, iyice ısınana kadar yeniden ısıt.
Frysning: 3 aya kadar dondurulabilir; yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece boyunca çözdür.
QR Code linking back to recipe