Sıcak Hava Fritözünde Rozbif - Kontrfile
Kontrfile. Sıcak hava fritözünde rozbif tarifi, eti hızlı, kolay ve sağlıklı bir şekilde pişirmek isteyenler için mükemmel bir çözümdür. Sıcak hava fritözü teknolojisiyle kısa sürede sulu ve lezzetli bir sonuç elde edersin.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Mutfak terazisi
- 1 Kesme tahtası
- 1 Bıçak
Malzemeler
- 500 g dana rozbiflik et Kontrfile
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Talimatlar
- Küçük bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve toz kırmızı biberi karıştır.
- Baharat karışımını etin tamamına eşit şekilde sür.
- Eti sıcak hava fritözünün sepetine yerleştir.
- Sıcak hava fritözünde 180°C'de 15-20 dakika orta pişmişlik için pişir veya eti ne kadar az pişmiş istediğine göre pişirme süresini ayarla.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- Eti sıcak hava fritözünden çıkar ve dilimlemeden önce 10 dakika dinlendir.
Notlar
- Pişirme süresi, rozbifin kalınlığına ve sıcak hava fritözünün modeline bağlı olarak değişebilir.
- Etin sularının eşit dağılması için dilimlemeden önce dinlendirmeyi unutma.
- Yemeği kendine göre uyarlamak için baharatları damak tadına göre ekleyebilir veya değiştirebilirsin.
Besin Değeri
Kalori: 349kcalKarbonhidrat: 0.4gProtein: 23gYağ: 28gDoymuş yağ: 11gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 12gKolesterol: 88mgSodyum: 159mgPotasyum: 390mgLif: 0.1gŞeker: 0.03gVitamin A: 124IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.5mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 0.01mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgKalsiyum: 10mgDemir: 3mgMagnezyum: 26mgFosfor: 228mgSelenyum: 21µgÇinko: 4mgNet karbonhidrat: 0.3g
