Airfryer'da Tatlı Patates Kızartması
Sadece yağ, tuz ve karabiberle airfryer'da hazırlanan çıtır çıtır tatlı patates kızartması. 28 dakikada mükemmel, sağlıklı bir garnitür — kızgın yağda kızartmaya gerek yok.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Kesme tahtası
- 1 Bıçak
- 1 Kase Çubukları yağda karıştırmak için
Malzemeler
800 g tatlı patates Soyulmuş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz- 0.5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
Hazırlık
- 800 g tatlı patates'i soyup yaklaşık 1 cm kalınlığında eşit, ince çubuklar halinde kes. Çubuklar ne kadar eşit boyutta olursa, çıtırlık da o kadar eşit olur.
- Çubukları 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 0.5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ile bir kasede iyice karıştır, böylece tüm parçalar eşit şekilde kaplansın.
Airfryer'da Pişirme
- Airfryer'ı 200 °C sıcak havaya önceden ısıt.
- Patatesleri sepete tek kat halinde, üst üste gelmeyecek şekilde yerleştir. 200 °C'de 15-18 dakika pişir ve yaklaşık yarısında sepeti salla, böylece patatesler her tarafından eşit şekilde çıtır olsun.
- Patatesler sıcak ve çıtırken hemen servis et.
Notlar
Mükemmel sonuç için ipuçları:
Çubukları eşit kalınlıkta kes — bu, eşit çıtırlık için en önemli faktördür. Sepeti aşırı doldurmaktan kaçın; patatesler tercihen üst üste gelmemeli, yoksa çıtır yerine yumuşak olurlar. Varyasyon:
Ekstra lezzet için pişirmeden önce kırmızı toz biber, sarımsak tozu veya tütsülenmiş kırmızı toz biber serp. Pişirdikten sonra üzerine serpilen biraz parmesan veya taze maydanoz yemeği daha da lezzetlendirir. Servis:
Burger, ızgara tavuk veya balığın yanında garnitür olarak servis et. Ayrıca ev yapımı aioli, tatlı acı chili sosu veya lime suyuyla karıştırılmış Yunan yoğurduyla da güzel gider. Porsiyon büyüklüğü:
Airfryer'ın daha küçükse, patatesleri iki partide pişirebilir ve sonraki partiyi hazırlarken ilk partiyi 100 °C'lik fırında sıcak tutabilirsin.
Çubukları eşit kalınlıkta kes — bu, eşit çıtırlık için en önemli faktördür. Sepeti aşırı doldurmaktan kaçın; patatesler tercihen üst üste gelmemeli, yoksa çıtır yerine yumuşak olurlar. Varyasyon:
Ekstra lezzet için pişirmeden önce kırmızı toz biber, sarımsak tozu veya tütsülenmiş kırmızı toz biber serp. Pişirdikten sonra üzerine serpilen biraz parmesan veya taze maydanoz yemeği daha da lezzetlendirir. Servis:
Burger, ızgara tavuk veya balığın yanında garnitür olarak servis et. Ayrıca ev yapımı aioli, tatlı acı chili sosu veya lime suyuyla karıştırılmış Yunan yoğurduyla da güzel gider. Porsiyon büyüklüğü:
Airfryer'ın daha küçükse, patatesleri iki partide pişirebilir ve sonraki partiyi hazırlarken ilk partiyi 100 °C'lik fırında sıcak tutabilirsin.
Besin Değeri
Kalori: 215kcalKarbonhidrat: 37gProtein: 3gYağ: 7gDoymuş yağ: 1gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 5gSodyum: 590mgPotasyum: 740mgLif: 5gŞeker: 9gVitamin A: 18000IUVitamin C: 4mgKalsiyum: 50mgDemir: 1mgNet karbonhidrat: 32g
