Çıtır Airfryer Mozzarella Çubukları
Bu mozzarella çubukları, hoş bir atıştırmalık veya çeşitli ana yemeklerin yanına eşlik edecek mükemmel bir garnitürdür. Afiyet olsun!
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 3 Tabaklar dybe til panering
- 1 Çırpıcı
- 1 Maşa
Malzemeler
1 adet mozzarella çubuğu yaklaşık 12 parçaya kesilir
1 dl buğday unu
2 adet büyük yumurta
2 dl panko galeta unu veya normal galeta unu
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber (paprika)
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kuru kekik (oregano)
½ çay kaşığı tuz ve karabiber
½ yemek kaşığı Zeytinyağı
Talimatlar
- Hazırlık:Mozzarellayı en az 30 dakika boyunca dondurucuya koyarak başlayın.Bu, peynirin pişirme sırasında çok hızlı erimesini önlemeye yardımcı olur.
- Panelama:Üç derin tabak hazırlayın. İlk tabağa unu dökün.İkincisine yumurtaları kırın ve hafifçe çırpın.Üçüncü tabakta panko galeta unu (veya normal galeta unu) ile tatlı kırmızı biber, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Mozzarella çubuklarını batırın:Mozzarellayı dondurucudan çıkarın.Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta unu karışımına batırın.Mozzarella çubuklarının her aşamada iyice kaplandığından emin olun.
- Airfryer'ı önceden ısıtın:Pişirmeye başlamadan birkaç dakika önce airfryer'ınızı 200 ℃'ye önceden ısıtın.
- Pişirme:Panelenmiş mozzarella çubuklarını mutfak spreyi ile hafifçe spreyleyin veya zeytinyağı ile fırçalayın.Birbirlerine fazla değmeyecek şekilde airfryer sepetine yerleştirin.Altın rengini alıp çıtır olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.Online mutfak zamanlayıcısını burada başlatınEşit kızarması için pişirme süresinin yarısında çevirin.
- Servis:Mozzarella çubuklarını sıcak olarak favori sosunuzla servis edin.Marinara sos, ranch sos veya acılı salsa gibi.
Notlar
Servis Önerileri:
- Sos Çeşitleri: Çeşitli soslarla servis edin. Popüler seçenekler arasında marinara sos, ranch sos, sarımsaklı mayonez (aioli), bal-hardal sos veya acılı sriracha-mayo yer alır.
- Yeşil Salata: Yemeğe taze ve hafif bir boyut katmak için taze bir yeşil salatayla servis edin. Marul, kiraz domates ve hafif bir vinegret ile basit bir salata güzel bir seçim olabilir.
- Bir meze gecesinin parçası olarak: Mozzarella çubukları, bruschetta, zeytin, şarküteri ve diğer küçük atıştırmalıklar gibi diğer küçük tabaklarla birlikte sunulan bir meze gecesinin parçası olabilir.
- Çocuk dostu atıştırmalık: Bunlar harika bir çocuk dostu atıştırmalıktır. Çocuk doğum günü partisinde veya hafta sonu atıştırmalığı olarak servis edin.
- Sunum: Renk ve tazelik için ince doğranmış maydanoz veya fesleğen serperek güzelce bir servis tabağında sunun.
Besin Değeri
Kalori: 286kcalKarbonhidrat: 54gProtein: 10gYağ: 4gDoymuş yağ: 1gÇoklu doymamış yağ: 1gTekli doymamış yağ: 1gKolesterol: 2mgSodyum: 420mgPotasyum: 255mgLif: 5gŞeker: 4gVitamin A: 132IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.01mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 7µgKalsiyum: 108mgDemir: 4mgMagnezyum: 86mgFosfor: 171mgSelenyum: 14µgÇinko: 2mgFolik asit: 41µgNet karbonhidrat: 49g
