Airfryer'da Kabaklı kek
Üzerinde tatlı ve kremamsı bir peynirli krema olan nemli bir kabaklı kek. Tatlı olarak ya da ikindi çayının yanında mükemmel.
Aletler
- Sıcak hava fritözü
- Rende
- Kase
- El mikseri
- Kenarı açılır kalıp
Malzemeler
Kabaklı Kek
200 g rendelenmiş kabak
150 g toz şeker
1 çay kaşığı vanilyalı şeker
1 çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta
100 ml sıvı yağ
150 g buğday unu
Peynirli Krema
100 g krem peynir
50 g tereyağı
100 g pudra şekeri- 1 çay kaşığı vanilyalı şeker
Makes: 18cm round, 6cm height
Talimatlar
- 200 g rendelenmiş kabak rendele ve fazla suyunu çıkarmak için hafifçe sık.
- 2 adet yumurta, 150 g toz şeker ve 1 çay kaşığı vanilyalı şeker bir kasede köpüklü olana kadar çırp.
- 100 ml sıvı yağ ve rendelenmiş kabağı ekleyip iyice karıştır.
- 150 g buğday unu, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı karbonat karıştır ve eleyerek hamura ekle.
- Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştır.
- Hamuru airfryer için uygun bir kenarı açılır kalıba dağıt ve airfryer'a yerleştir.
- 160°C'de 15-18 dakika pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat
- 100 g krem peynir, 50 g tereyağı (biraz yumuşak olmalı), 100 g pudra şekeri ve 1 çay kaşığı vanilyalı şeker birlikte çırparak kremamsı bir peynirli krema elde et.
- Kekleri soğumaya bırak, ardından üzerlerine peynirli kremayı sür.
Notlar
Kekler, ekstra renk ve doku için doğranmış kuruyemiş ve / veya rendelenmiş kabakla süslenebilir.
Besin Değeri
Kalori: 336kcalKarbonhidrat: 48gProtein: 5gYağ: 14gDoymuş yağ: 6gÇoklu doymamış yağ: 2gTekli doymamış yağ: 5gTrans yağ: 0.2gKolesterol: 73mgSodyum: 237mgPotasyum: 122mgLif: 1gŞeker: 33gVitamin A: 442IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 4mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 4µgKalsiyum: 30mgDemir: 1mgMagnezyum: 12mgFosfor: 70mgSelenyum: 12µgÇinko: 0.4mgFolik asit: 29µgNet karbonhidrat: 47g
