Air Fryer'da Tandoori Tavuk
Hindistan'da Tandoori Tavuk genellikle bir aperitif veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak servis edilir. Hem restoranlarda hem de ev mutfaklarında dünya çapında popüler bir yemek haline gelmiştir. Tandoori Tavuk; partiler, aile toplantıları veya keyifli bir akşam için idealdir.
Aletler
- 1 Yuvarlak pişirme kağıdı
Malzemeler
4 adet tavuk göğsü
200 ml yoğurt doğal
2 yemek kaşığı limon suyu
6 diş sarımsak ince doğranmış
2 yemek kaşığı zencefil rendelenmiş- 2 yemek kaşığı garam masala
1 yemek kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı toz acı biber damak tadına göre ayarlayın
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
½ yemek kaşığı tuz
½ yemek kaşığı kırmızı gıda boyası isteğe bağlı, renk için
1 adet taze kişniş
4 dilim limon servis için
Talimatlar
Marinatı Hazırlayın:
- Büyük bir kasede yoğurt, limon suyu, sarımsak, zencefil, garam masala, tatlı toz biber, acı toz biber, zerdeçal, kimyon ve tuzu karıştırın. İsterseniz kırmızı gıda boyası ekleyin.
Tavuğu Marine Edin:
- Tavuğu temizleyin ve daha iyi marine olması için ete çizikler atın.
- Tavuğu marinatın içine yerleştirin ve tamamen kaplandığından emin olun.Kasenin üzerini örtün ve buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen gece boyunca marine edin.
Önceden Isıtın ve Hazırlayın:
- Air fryer'ı yüksek ısıya (yaklaşık 200°C) ayarlayın.
- Tavuğu, damlama altına pişirme kağıdı koyarak ızgaraya yerleştirin.
Tavuğu Pişirin:
- Tavuğu air fryer'da, tavuk parçalarının boyutuna bağlı olarak tamamen pişene kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.Online mutfak zamanlayıcısını buradan başlatınPişirmenin yarısında çevirin ve kalan marinatla fırçalayın.
Servis:
- Hazır Tandoori Tavuğu, taze kişniş ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Notlar
Tamamlayıcı Garnitürler
Tandoori Tavuk genellikle taze naan ekmeği, pirinç, serinletici bir raita (yoğurt bazlı sos) ve taze bir salata ile servis edilir. Bu garnitürler baharatları dengelemeye yardımcı olur ve çok boyutlu bir lezzet deneyimi katar.Besin Değeri
Kalori: 39kcalKarbonhidrat: 6gProtein: 4gYağ: 0.4gDoymuş yağ: 0.1gÇoklu doymamış yağ: 0.1gTekli doymamış yağ: 0.1gKolesterol: 2mgSodyum: 95mgPotasyum: 170mgLif: 1gŞeker: 4gVitamin A: 205IUVitamin B1: 0.03mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 0.3mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 2mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgKalsiyum: 112mgDemir: 0.5mgMagnezyum: 14mgFosfor: 91mgSelenyum: 3µgÇinko: 1mgNet karbonhidrat: 5g
