Geri Dön E-posta Bağlantısı
–+ servings
Airfryer'da reblochon peynirli tartiflette patates graten

Airfryer'da Tartiflette

5 fra 1 stemme
Tartiflette; patates, peynir, bacon ve soğanı lezzetli, kremalı bir gratende birleştiren klasik bir Fransız yemeğidir. Bu versiyon airfryer için uyarlanmıştır; bu da özgün lezzeti korurken hazırlığı hızlı ve kolay hale getirir.
Servings 4 adet
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Dinlenme süresi 5 dakika
Toplam Süre 50 dakika

Aletler

  • 1 Sıcak hava fritözü
  • 1 Kesme tahtası
  • 1 Bıçak
  • 1 Tencere
  • 1 Spatula
  • 1 Pişirme kalıbı

Malzemeler

  • Kartofler almindelige ikon1 kg patates
  • bacon stykker ikon200 g küp doğranmış bacon
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • fløde piskefløde ikon200 ml krema
  • Reblochon osten ikon200 g Reblochon peyniri
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 çay kaşığı tuz ve karabiber
  • Smør blok ikon1 yemek kaşığı kızartmak için tereyağı

Talimatlar

Hazırlık

  • 1 kg patates'i soy ve ince dilimler halinde kes. 2 adet soğan'ı ve 1 diş sarımsak'ı ince ince doğra.

Kavurma

  • Bir tencerede 200 g küp doğranmış bacon'u çıtır çıtır kızart ve bir kenara al.
    Aynı tencerede soğanları ve sarımsağı biraz tereyağında, yumuşayıp altın rengini alana kadar kavur.

Patatesler

  • Patates dilimlerini tuzlu suda yaklaşık 10 dakika, yumuşayana ama hâlâ diri kalana kadar haşla. Sularını iyice süz.

Katmanlama

  • 1 yemek kaşığı kızartmak için tereyağı sürülmüş bir fırın kabına bir kat patates, ardından bir kat soğan ve bacon yerleştir.
    Katları tekrarla ve dilimlenmiş 200 g Reblochon peyniri ile bitir.
    1 çay kaşığı tuz ve karabiber serp.
    Üzerine 200 ml krema'yı dök.

Airfryer'da Pişirme

  • Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt.
    (Önceden programla ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
  • Fırın kabını airfryer'a yerleştir ve peynir eriyip altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişir.
    Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını buradan başlat

Notlar

Servis etmeden önce tartiflette'yi 5 dakika dinlendir; böylece biraz otursun.

Besin Değeri

Kalori: 741kcalKarbonhidrat: 46gProtein: 23gYağ: 52gDoymuş yağ: 27gÇoklu doymamış yağ: 5gTekli doymamış yağ: 17gTrans yağ: 0.1gKolesterol: 140mgSodyum: 773mgPotasyum: 1277mgLif: 6gŞeker: 4gVitamin A: 1065IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 50mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 8µgKalsiyum: 158mgDemir: 2mgMagnezyum: 77mgFosfor: 338mgSelenyum: 20µgÇinko: 3mgNet karbonhidrat: 41g
Author: Morten Jensen
Calories: 741kcal
Cost: 710
Ret: Garnitür
Køkken: Fransız
Søgeord: Garnitür, Patates, Şölen Yemeği
Holdbarhed: Buzdolabında üzeri örtülü şekilde 1-2 güne kadar saklanır.
Genopvarmning: Patatesleri airfryer'da 180 °C'de 5-7 dakika, tekrar çıtır ve sıcak olana kadar yeniden ısıt.
Frysning: Dondurmaya uygun değildir; kıvamı ve rengi bozulur.
QR Code linking back to recipe